На главную

На сайте 9 829 рецептов
у 32 980 пользователей

Рецепт Салат с курицей черносливом и грецкими орехами с фото

Помогу вам лучше всего приготовить рецепт Салат с курицей черносливом и грецкими орехами - смотрите комментарии, состав, порядок приготовления, похожие салаты, советы, пошаговые фото.

Салат с курицей черносливом и грецкими орехами
0
Сохранить в Кулинарную книгу

Личные впечатления о рецепте:

Вкуснейший салат отличается еще и пользой, можно кушать очень много!

Хочу поделиться кулинарным рецептом очень вкусной и деликатесной еды. Это салат с курицей и черносливом. Сочетание курицы и чернослива очень интересное. Мы же добавим к этому сочетанию ещё и вкус орехов. Попробуйте этот салат, он стоит того, чтобы потратить время на его приготовление

ингредиенты на 2 порции

Грецкие орехи

2

Яйца

1

Огурцы

1

Курица

200

Чернослив

130

Майонез

4

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Всего:
Вес: 355 гр
Калорийность:1120 ккал
Белков:39 гр
Жиров:90 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 22 / 52 / 26
Ун/Ус/Ув: 98 / 2 / 0

Автор рецепта: Дмитрий

Добавлено: 29 Октября 2010

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

  6. Шаг 6:

  7. Шаг 7:

  8. Шаг 8:

  9. Шаг 9:

  10. Шаг 10:

  11. Шаг 11:

  12. Шаг 12:

  13. Шаг 13:

  14. Шаг 14:

  15. Шаг 15:

  16. Шаг 16:

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли и дадим просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарежем его тонкими палочками.
Теперь займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами:
Первый – замочить сухофрукты в воде заранее, например с вечера на ночь.
Второй – промыть сухофрукты и немножко подержать в кипящей воде, чтобы он размяк.
Какой из способов выбрать – решайте сами, конечно первый более предпочтительный, так как при медленном размокании чернослив становится более сочным и вкусным.
Итак, удаляем косточки чернослива (если он с косточками)
Далее, чистим грецкие орехи и меленько их нарубим (но не давим). И Нарежем огурцы соломкой.
Теперь сварим яйцо вкрутую, очистим и мелко нарежем ножом, хотя можно и натереть на тёрке.
Теперь начинаем сборку салата слоями.
Сначала слой чернослива, затем куриное филе, следующий слой – огурец, затем ореховая стружка, и последний – измельчённое яйцо.
Теперь мелко нарубим петрушку или укроп и украсим зеленью наш салат.
Салат с курицей и черносливом готов, приятного аппетита.

Последний комментарий

Триша
Триша 28/02/2015 20:04

На салат "Нежность" похоже. Надо попробовать Улыбка

Комментарии к рецепту Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Показать комментарии:
♥Solii♥+
♥Solii♥+ 11/10/2011 20:58

моя мама недавно пыталась такой сделать,но ничего не получилось)) зато теперь я смогу его сделать и ей придется брать у меня рецепт!!СПАСИБО Кулинарной книге!!!!

simona
simona 15/04/2013 21:15

Сегодня захотелось приготовить салат. Почитала рецепты и остановилась на этом салате. Главное, что как раз имелись в наличии все составляющие салата. Но я решила поэкспериментировать. Одну тарелочку сделала с добавлением огурцов, а в другую добавила яблоки кислого сорта. Оба салата получились замечательными. Их можно подавать на праздничный стол. С курицей всегда салаты получаются превосходные. Вкуснятина

Солнышко777
Солнышко777 06/09/2013 10:05

Люблю запеченное мясо с черносливом, это действительно очень интересно и вкусно. Именно поэтому я решила попробовать приготовить этот салатик. Сочетание вкусных и полезных продуктов должно дать отличный результат. К тому же салатик выглядит очень необычно и красиво. Такой не стыдно подать на праздничный стол) Гости останутся довольными!!! Всем приятного аппетита!!

Триша
Триша 28/02/2015 20:04

На салат "Нежность" похоже. Надо попробовать Улыбка

Советы к рецепту Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Всего найдено: 10
Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике не переваривается.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы салат оставался свежим...Чтобы салат оставался свежим...

Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол.

Мнение диетолога о рецепте Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Диетолог Елена

Обычно во всех праздничных салатах, которые готовятся слоями, используется большое количество майонеза, содержащего большое количество жиров и холестерина, что неблагоприятным образом действует на печень и сосуды, поэтому майонез лучше заменить нежирной сметаной.
Куриное мясо, входящее в состав салата, содержит большое количество белка, минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е.
Грецкий орешек дополнительно насыщает салат полноценным белком, витаминами А, C, витаминами группы В, витамином РР, а также клетчаткой и микроэлементами: железом, кобальтом, цинком, калием, магнием, кальцием, йодом, фосфором. Грецкий орех укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным, противосклеротическим, сосудорасширяющим и мочегонным действием.
Чернослив способствует нормализации работы кишечника.
Свежий огурец обогащает салат витамины группы В, витаминами Е, A, C, PP, йодом, фолиевой кислотой, калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, натрием, хромом и многими другими. А благодаря клетчатке, он усиливает моторику кишечника и способствует его очищению.

Салат обладает средней калорийностью, его можно употреблять тем, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Яйца, Огурцы, Курица, Чернослив, Майонез, Укроп, Петрушка

Статьи о питании, близкие теме Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Белковая диета признана опасной для жизниБелковая диета признана опасной для жизни

Роберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавала...

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыПри простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

Если вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, ...

Грецкие орехи защищают от рака грудиГрецкие орехи защищают от рака груди

Ученые из США в ходе исследований выяснили новые свойства грецких орехов, оказывающих положительное воздействие на женский организм. Ответы на поставленные вопросы были найдены в результате опытов, проводимых на лабораторных мышах. Самки, ждущи...

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаКанадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Яйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерин...

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаКуриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Вывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенно...

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиЛучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Университет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яич...

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуреНизкокалорийный майонез «откладывается» на фигуре

Привлекающие взгляд желающих похудеть надписи на упаковках, такие как «легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт», есть не что иное, как уловка, побуждающая к совершению покупки. На самом деле, заявляют ученые Корнельского университета,...

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствамиОгурцы обладают сильными возбуждающими свойствами

Уже давно известно о том, что запах в отношениях между мужчиной и женщиной играет, скорее всего, главенствующую роль. Если кому-то из двоих не нравится запах партнера, ничего хорошего от отношений ждать не приходится. При этом запах должен быть ос...

Похожие рецепты