Рецепт Салат с курицей черносливом и грецкими орехами с фото

ингредиенты на 2 порции


Яйца

1 шт.

Огурцы

1 шт.

Курица

200 гр

Майонез

4 чайн.л.

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Личные впечатления о рецепте:
Вкуснейший салат отличается еще и пользой, можно кушать очень много!

Хочу поделиться кулинарным рецептом очень вкусной и деликатесной еды. Это салат с курицей и черносливом. Сочетание курицы и чернослива очень интересное. Мы же добавим к этому сочетанию ещё и вкус орехов. Попробуйте этот салат, он стоит того, чтобы потратить время на его приготовление

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
 
 

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли и дадим просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарежем его тонкими палочками.
Теперь займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами:
Первый – замочить сухофрукты в воде заранее, например с вечера на ночь.
Второй – промыть сухофрукты и немножко подержать в кипящей воде, чтобы он размяк.
Какой из способов выбрать – решайте сами, конечно первый более предпочтительный, так как при медленном размокании чернослив становится более сочным и вкусным.
Итак, удаляем косточки чернослива (если он с косточками)
Далее, чистим грецкие орехи и меленько их нарубим (но не давим). И Нарежем огурцы соломкой.
Теперь сварим яйцо вкрутую, очистим и мелко нарежем ножом, хотя можно и натереть на тёрке.
Теперь начинаем сборку салата слоями.
Сначала слой чернослива, затем куриное филе, следующий слой – огурец, затем ореховая стружка, и последний – измельчённое яйцо.
Теперь мелко нарубим петрушку или укроп и украсим зеленью наш салат.
Салат с курицей и черносливом готов, приятного аппетита.

Салат с курицей черносливом и грецкими орехами
Автор рецепта
29/10/10 08:05

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли ...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

♥Solii♥+
♥Solii♥+/ Пользователь
11/10/11 20:58
0

моя мама недавно пыталась такой сделать,но ничего не получилось)) зато теперь я смогу его сделать и ей придется брать у меня рецепт!!СПАСИБО Кулинарной книге!!!!

simona
simona/ Пользователь
15/04/13 21:15
0

Сегодня захотелось приготовить салат. Почитала рецепты и остановилась на этом салате. Главное, что как раз имелись в наличии все составляющие салата. Но я решила поэкспериментировать. Одну тарелочку сделала с добавлением огурцов, а в другую добавила яблоки кислого сорта. Оба салата получились замечательными. Их можно подавать на праздничный стол. С курицей всегда салаты получаются превосходные. Вкуснятина

Солнышко777
Солнышко777/ Пользователь
06/09/13 10:05
0

Люблю запеченное мясо с черносливом, это действительно очень интересно и вкусно. Именно поэтому я решила попробовать приготовить этот салатик. Сочетание вкусных и полезных продуктов должно дать отличный результат. К тому же салатик выглядит очень необычно и красиво. Такой не стыдно подать на праздничный стол) Гости останутся довольными!!! Всем приятного аппетита!!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Салат с курицей черносливом и грецкими орехами
Автор рецепта
29/10/10 08:05

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли ...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

14 Шаг

15 Шаг

16 Шаг

1 Фото

2 Фото

3 Фото

Салат с курицей черносливом и грецкими орехами
Автор рецепта
29/10/10 08:05

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли ...

Салат с курицей черносливом и грецкими орехами
Автор рецепта
29/10/10 08:05

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли ...

Советы к рецепту Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась...

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике не переваривается.
Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Читать полностью

Как варить картофель для салата

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Читать полностью

Какая свекла лучше для салата

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.
Читать полностью

Добавление чеснока в салат

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Читать полностью

Как правильно заправлять салат

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Читать полностью

Чтобы салат оставался свежим...

Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол.
Читать полностью

Салат с курицей черносливом и грецкими орехами
Автор рецепта
29/10/10 08:05

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли ...

Мнение диетолога о рецепте Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Обычно во всех праздничных салатах, которые готовятся слоями, используется большое количество майонеза, содержащего большое количество жиров и холестерина, что неблагоприятным образом действует на печень и сосуды, поэтому майонез лучше заменить нежирной сметаной.
Куриное мясо, входящее в состав салата, содержит большое количество белка, минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е.
Грецкий орешек дополнительно насыщает салат полноценным белком, витаминами А, C, витаминами группы В, витамином РР, а также клетчаткой и микроэлементами: железом, кобальтом, цинком, калием, магнием, кальцием, йодом, фосфором. Грецкий орех укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным, противосклеротическим, сосудорасширяющим и мочегонным действием.
Чернослив способствует нормализации работы кишечника.
Свежий огурец обогащает салат витамины группы В, витаминами Е, A, C, PP, йодом, фолиевой кислотой, калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, натрием, хромом и многими другими. А благодаря клетчатке, он усиливает моторику кишечника и способствует его очищению.

Салат обладает средней калорийностью, его можно употреблять тем, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Лечебный стол 8, Лечебный стол 14, Лечебный стол 3, Лечебный стол 9, Лечебный стол 15, Лечебный стол 6, Лечебный стол 10, Лечебный стол 7, Лечебный стол 11

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Курица i категории 238 ккал на 100г
Орехи грецкие 650 ккал на 100г
Курица ii категории 159 ккал на 100г
Черный грецкий английский орех 628 ккал на 100г
Курица, мякоть без кожи 241 ккал на 100г
Черный грецкий персидский орех 651 ккал на 100г
Цыплята 140 ккал на 100г
Зелень петрушки 45 ккал на 100г
Огурцы свежие 15 ккал на 100г
Зелень укропа 38 ккал на 100г
Яичный белок 45 ккал на 100г
Майонез 300 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Майонез «провансаль» 627 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Майонез легкий 260 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Майонез салатный 50 % - ной жирности 502 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Майонез столовый 627 ккал на 100г
Масло из грецкого ореха 925 ккал на 100г
Чернослив 227 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Яйца, Огурцы, Курица, Чернослив, Майонез, Укроп, Петрушка

Статьи о питании, близкие теме Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно...
Читать полностью

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк...
Читать полностью

Грецкие орехи защищают от рака груди

Грецкие орехи защищают от рака грудиУченые из США в ходе исследований выяснили новые свойства грецких орехов, оказывающих положительное воздействие на женский организм. Ответы на поставленные вопросы были найдены в результате опытов, проводимых на лабораторных мышах. Самки, ждущие потомство, получали ежедневно грецкие орехи...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан...
Читать полностью

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуре

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуреПривлекающие взгляд желающих похудеть надписи на упаковках, такие как «легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт», есть не что иное, как уловка, побуждающая к совершению покупки. На самом деле, заявляют ученые Корнельского университета, подобные продукты способны привести к диаметрально противоположному результату...
Читать полностью

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствами

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствамиУже давно известно о том, что запах в отношениях между мужчиной и женщиной играет, скорее всего, главенствующую роль. Если кому-то из двоих не нравится запах партнера, ничего хорошего от отношений ждать не приходится. При этом запах должен быть особенным. Ученые проверили, какие именно ароматы остаются сильными возбудителями для мужчин и для женщин...
Читать полностью

1 2