Курица барбекю в пиве

Сочно! Вкусно! И красиво выглядит на столе. Чем дольше курица стоит в маринаде, тем лучше она пропитается всеми вами добавленными ингредиентами. А время приготовления зависит от размера выбранной вами курицы и температуры. Лучше готовить не на горячих углях. А как говорится- дать потомиться на огне. Приятного аппетита.

Зайка260188

Автор рецепта

+19

181 049

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Курица (У меня была курица 1,800кг.)

Лук репчатый (Размер средний.)

Чеснок (Можно и больше. Смотрите как вам нравится.)

Пиво (Выбирайте не горькое.)

0.5

Приправа Магги (Я использовала приправу Магги для сочной курице с паприкой. А вы можете использовать любую по вашему усмотрению.)

Соль (Я добавляла 1 ч.л. без горки.)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 46% 13 г

Жиры 46% 13 г

Углеводы 7% 2 г

181 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 6 ч 30 мин

Шаг 1:
Подготовка продуктов.
Шаг 2:
Нарезаем лук полукольцами.
Шаг 3:
Натираем или наминаем чеснок.
Шаг 4:
Курицу промыть под холодной водой и разрезать как на фото.
Шаг 5:
Готовим маринад. Смешиваем пиво,соль, лук, чеснок и приправу.
Шаг 6:
Помещаем в маринад курицу.
Шаг 7:
Ставим под гнет на 2-3 часа при комнатной температуре.После чего помещаем в холодильник.