Курица Каччаторе в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Куриные бёдра выкладываем на горячую сковороду и сверху посыпаем чёрным молотым перцем и универсальной приправой по вкусу. Я не использую соль потому что универсальная приправа уже имеет соль в составе.

2. Шаг 2:

   

   Обжариваем с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

3. Шаг 3:

   

   Обжаренные бёдра выкладываем в мультиварку .

4. Шаг 4:

   

   В ту же сковороду, где обжаривали куриные бёдра, высыпаем порезанный Лук и обжариваем до золотистого цвета.

5. Шаг 5:

   

   После того как лук обжарен, добавляем к нему рубленный чеснок и почти сразу поливаем Вустерским соусом. Все перемешиваем в течении 1-2 минут и снимаем с огня.

7. Шаг 6:

   

   Содержимое сковороды (лук+чеснок+соус) высыпаем на курицу.

8. Шаг 7:

   

   Затем измельчаем перец, брокколи, морковь и также перемещаем в мультиварку.

9. Шаг 8:

   

   Далее выкладываем помидоры и поливаем томатной пастой. Можно использовать свежие помидоры и помидоры законсервированные в собственном соку. Вместо томатной пасты можно также использовать кетчуп. Если используем ранее соленые помидоры или кетчуп, солить не нужно. Если помидоры свежие и томатная паста, тогда нужно посолить по вкусу.

10. Шаг 9:

    

    Включаем мультиварку на 180 градусов Цельсия. И оставляем готовиться на 2,5 часа. Затем добавляем орегано и оставляем ещё на 30 минут.

11. Шаг 10:

    

    На гарнир к курице Каччаторе хорошо готовить макаронные изделия, картофель печёный или толчёнку.