Рецепт Творожная запеканка диетическая с тыквой с фото

Из описания вы узнаете, как лучше всего приготовить блюдо Творожная запеканка диетическая с тыквой! Состав, советы, похожие рецепты, комментарии, порядок приготовления, пошаговые фото.
Творожная запеканка диетическая с тыквой

Личные впечатления о рецепте:
Рецепт вкусной запеканки для тех,кто следит за своей фигурой!

Необычайно вкусная, очень полезная и при этом красивая творожная запеканка диетическая с тыквой! Даже те, кто не слишком любит тыкву, с превеликим удовольствием станут ее кушать. Попробуйте, не пожалеете!

ингредиенты на 12 порций


Яйца

2 шт.

Изюм

50

Сахар

6

Творог

150

Манная крупа

3

Тыква

500

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта и фото:
Ellisa

Добавлено:
30 Ноября 2010

Время приготовления:
2 ч 20 мин
Всего
Вес: 73.3 гр
Калорийность:100.1 ккал
Белков:3.2 гр
Жиров:1.5 гр
Углеводов:19.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 13 / 6 / 81
Соотношение Ун/Ус/Ув: 0 / 33 / 67

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
 
 

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на темп. 180 градусов. Держим минут 40-45.

Затем остужаем и превращаем в пюре.

Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все перемешиваем.

Добавляем к творогу оставшиеся манку, сахар, яйцо. Кладем промытый и подсушенный изюм, все перемешиваем.

Смазываем сливочным маслом форму и кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся.

Печем запеканку 50 минут при 180 градусах.  

Творожная запеканка диетическая с тыквой
Автор рецепта Ellisa
30/11/10 07:32

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Творожная запеканка диетическая с тыквой

Cattenka
Cattenka/ Пользователь
11/10/11 17:16
0

Я делала такую запеканку с морковью, а теперь и с тыквой попробую. Ребенку должно понравиться. Спасибо за рецепт, добавляю в свою кулинарную книгу. Просто замечательно, что здесь можно рецепты сохранить и не тратить время на поиск по сайтам. Давно бы так! Главное, что очень удобно оформлено и поиск простой.

Кристи
Кристи/ Пользователь
26/01/12 16:56
0

Не люблю тыкву, а в этом исполнении - Объедение))) Готовлю второй раз Вкуснятина Цветочек

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
30/01/12 11:50
48.2

Cattenka,попробуйте,буду надеяться,что Вашему ребенку понравится эта запеканка! Цветочек Цветочек Цветочек

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
30/01/12 11:51
48.2

Кристи,спасибо за доверие!!! Букетик Букетик Букетик Мне очень приятно, что Вам понравилась эта запеканка!!!

Ксюнчик
Ксюнчик/ Пользователь
01/02/12 13:06
0

Ой, какая прелесть, Элиза, вы лучшая!

Sunnyta
Sunnyta/ Пользователь
05/02/12 22:29
0

Моему сыну понравилось Улыбка Хотя просто запечённую тыкву он не ест - я часто её готовлю, потому что просто обожаю тыкву вообще в любом виде. Спасибо за рецептик Спасибо

Жизнь прекрасна!
Nika1
Nika1/ Пользователь
07/02/12 13:16
0

Я тоже обращаю внимание на полезность, так как готовлю с учетом ребенка, думаю сделаем быстро. Тыкву не надо так долго в первый раз запекать, уже через 20 минут она готова, люблю готовить блюдо быстро, можно не в духовке, а на газу, чуть-чуть воды, небольшими кусочками тыква, кинуть в кипяченную воду и сразу добавить сахар и через 15 минут готова.

vishnya
vishnya/ Пользователь
07/02/12 20:33
0

Замечательное блюдо. Обязательно испеку на выходные. Ещё тыква любит яблоки, так что можно сделать запеканку из тыквы с яблочком. А в этом рецепте к изюму можно добавить порезанную курагу.

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
07/02/12 22:26
48.2

Ксюнчик, засмущали Вы меня Смущен Я очень рада,что эта запеканка Вам понравилась! Букетик Букетик Букетик

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
07/02/12 22:28
48.2

Sunnyta, и Вам спасибо за доверие! Цветочек Цветочек Цветочек Детей накормить не просто,особенно тыквой и мне очень приятно,что Ваш сынишка в таком виде кушает очень полезную тыкву!

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
07/02/12 22:32
48.2

Nika1, тыква тыкве рознь! Ведь существует множество сортов тыквы и на приготовление тыквы разных сортов требуется разное время. Мне попадалась тыква,которая и за 1,5 часа в духовке оставалась твердой и не съедобной,а по прошествию еще 30 минут стала мягенькой.

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
07/02/12 22:34
48.2

vishnya, конечно Вы правы...нужно не бояться экспериментировать, и тогда Ваше блюдо получится вкуснейшим. Буду ждать Ваших впечатлений от запеканки. Букетик Букетик Букетик

Нина
Нина/ Пользователь
10/02/12 18:33
0

Красивое блюдо. Его можно приготовить быстрее, если тыкву запечь в микроволновке. На это уйдет 10-12 минут. А если со временем совсем туго, можно сразу две массы смешать и выложить рыженькую запеканку. Вкус тот же.

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
15/02/12 14:14
48.2

Нина, конечно можно включать фантазию и изменять рецепт, а главное заключается в том, что в любом случае это будет очень вкусно! Букетик Букетик Букетик

ninaola
ninaola/ Пользователь
24/02/12 11:26
16.8

Хочу, чтобы этот ваш рецепт тоже стал победителем!!
Я давно на него заглядываюсь, он очень здорово смотрится, очень вкусный и, что для меня главное, для маленьких детей полезен!! Супер

Ellisa
Ellisa/ Пользователь
24/02/12 11:29
48.2

ninaola, огромное Вам спасибо за теплые и добрые слова!!!!!! Чмоки Букетик Букетик Букетик Эта запеканка полезная как для детей,так и для взрослых, и согласна с Вами, что детям она очень понравится!

Аленка
Аленка/ Пользователь
08/04/13 16:27
0

Какой простой и главное полезный десертик))) Спасибо за рецептик!!!буду пробовать с морковью делать, не испорчу надеюсь))

С песней по жизни
Татьяна
Татьяна/ Пользователь
14/05/13 21:25
0

Идея очень интересная,главное получилось диетическое блюдо наверно очень вкусное Обязательно попробую

Alisa-108
Alisa-108/ Пользователь
12/12/13 15:06
0

Это супер! Очень оригинально и интересно и главное, что это здоровая пища! За рецепт огромное спамибо.

Шура
Шура/ Пользователь
12/12/13 16:21
2.8

Ellisa, как красиво смотрится запеканка, очень ярко, такие слои приличные, хорошо выглядят, прямо на тортик похо Аплодисментыже, ну очень понравилось!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Творожная запеканка диетическая с тыквой
Автор рецепта Ellisa
30/11/10 07:32

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

1 Фото

Творожная запеканка диетическая с тыквой
Автор рецепта Ellisa
30/11/10 07:32

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке...

Творожная запеканка диетическая с тыквой
Автор рецепта Ellisa
30/11/10 07:32

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке...

Варианты рецепта Творожная запеканка диетическая с тыквой

Творожная запеканка диетическая с тыквой
Автор рецепта Ellisa
30/11/10 07:32

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке...

Советы к рецепту Творожная запеканка диетическая с тыквой

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Чтобы картофель сварился быстрее...

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.
Читать полностью

Чтобы картофель легче чистился...

Картофель очищается лучше, если его перед очисткой надрезать по кругу, погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в лед, где дать полежать минуту-две. Кожура с картофеля снимется очень легко.
Читать полностью

Как быстро очистить картофель в мундире?

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.
Читать полностью

Как вкусно пожарить цветную капусту

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем масле на сковороде. Такая цветная капуста хороша для завтраков и в виде гарнира к различным блюдам из мяса.
Читать полностью

Как покрыть мастикой торт

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.
Читать полностью

Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.
Читать полностью

Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как сварить рассыпчатую гречку

Гречка получится рассыпчатой, если варить ее поэтапно, заливая холодной водой. Для этого в кастрюлю всыпать нужное количество гречки и залить ее водой так, чтобы та покрывала гречку на 2 см. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Периодически доливать холодную воду, пока гречка не сварится. Затем добавить немного сливочного или растительного масла и перемешать. Все, рассыпчатая гречка готова.
Читать полностью

Творожная запеканка диетическая с тыквой
Автор рецепта Ellisa
30/11/10 07:32

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке...

Мнение диетолога о рецепте Творожная запеканка диетическая с тыквой

Творог приготовьте самостоятельно из свежего (не восстановленного) молока невысокой жирности. При запекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм и противня. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С). Для поддержания липидного баланса более полезно сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров.

Употребление 100 -150 г запеканки в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более 300 г запеканки в день, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. С другой стороны, 100-150 г запеканки можно включить в диету для похудения.

Запеканка показана при недостатке в рационе животных жиров, белков, кальция и людям пониженного питания. Блюдом можно разнообразить диету при сахарном диабете легкой степени тяжести, исключив сахар из состава продукта, легких формах ИБС, незначительных расстройствах функции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. В твороге содержится много кальция и фосфора, поэтому блюдо показано при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний творог содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Блюдо содержит много витаминов и грубой клетчатки. Оно усиливает моторику пищеварительного тракта и может применяться при функциональных запорах.

Острые болезни ЖКТ, печени, почек, поджелудочной железы, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые болезни почек, которые требуют безбелковой диеты, сахарный диабет средней степени тяжести, выраженный атеросклероз, являются противопоказаниями к употреблению запеканки.

Блюдо содержит жирорастворимые витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве. Молочнокислые палочки полностью не погибают при кулинарной обработке и способствуют нормальному пищеварению.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Творожная запеканка диетическая с тыквой

Яичный белок 45 ккал на 100г
Творог мягкий диетический 170 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Творог обезжиренный 75 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Творог со сметаной 260 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Творог фруктовый 147 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Тыква 29 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Крупа манная 340 ккал на 100г
Масло крестьянское несоленое 661 ккал на 100г
Творог 156 ккал на 100г
Масло крестьянское соленое 652 ккал на 100г
Творог 10%-ной жирности 156 ккал на 100г
Масло любительское несоленое 709 ккал на 100г
Творог 18%-ной жирности 226 ккал на 100г
Масло сливочное 734 ккал на 100г
Творог 20%-ной жирности 233 ккал на 100г
Масло топленое 869 ккал на 100г
Творог 40%-ной жирности 466 ккал на 100г
Изюм 280 ккал на 100г
Творог «виталиния» 64 ккал на 100г
Кишмиш 279 ккал на 100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара 91 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Яйца, Изюм, Сливочное масло, Сахар, Творог, Манная крупа, Тыква

Статьи о питании, близкие теме Творожная запеканка диетическая с тыквой

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин. Впрочем, являясь автором книги под названием «Твоя жизнь – в твоих руках», г-жа Плант прославился именно своим негативным отношением к молоку и молочным продуктам...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов. В то время как в гамбургере этого же холестерина не более 150-ти миллиграммов. Это значит, что, вопреки устоявшемуся мнению, яйца не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сердечнососу...
Читать полностью

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом. Для них яйца в рационе стоит сократить до минимума. Подобные выводы были сделаны учеными из Гарвардской Медицинской школы, проводившими исследования на протяжении двадцати лет. В них принимали участи...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан. В обеих содержатся антиоскиданты. Университетские эксперты заявляют, что по пользе два сырых куриных желтка превышают яблоки и приравниваются к двадцати пяти граммам клюквы. Однако это ка...
Читать полностью

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьЕсли вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело вовсе не в близости старческого маразма или же преклонных летах. Все проще и интереснее. За способность мозга забывать или помнить отвечает витамин В12. По крайней мере, так заявляют ученые, занимавшиеся научными изысканиями витаминных свойств в ...
Читать полностью

Победить псориаз помогут кефир и творог

Победить псориаз помогут кефир и творогУченые из Франции заявляют, что, сочетая творог и кефир, можно добиться определенных успехов в лечении псориаза. В эксперименте французских специалистов принимали участие больные псориазом. Спустя одну неделю после начала исследований состояние кожи улучшилось у 93 процентов участников. Ремиссия наступила у 45 процентов. Таким образом, говорит Жан Дюбуа, глава парижской группы экспертов, сочетая в удобных пропорциях кефир с творогом, исцеление от псориаза может стать вполне возможным. Д...
Читать полностью

1 2