Кулинарный рецепт Пропитка для торта с фото

Пропитка для торта
Автор рецепта
Автор пошаговых фото
Добавлено
12 Декабря 2010
Время приготовления
10 мин

ингредиенты на 4 порции


Для пропитки:

Сироп

4 стол.л.

Коньяк

30 мл

Вода

100 мл

Сахар

1 стол.л.

Личные впечатления о рецепте:
Потрясающая пропитка для торта спасет любую основу!

Если вы еще не знаете, как готовится стандартная пропитка для торта, этот кулинарный рецепт вам поможет. Как правило, такая пропитка крайне необходима, если вы стряпаете любой бисквит. Обычно бисквитное тесто само по себе суховатое, поэтому его лучше чем-нибудь смачивать, дабы конечная еда вышла влажной, сочной, приятной на вкус.

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
 
 

Вливаем в небольшую кастрюльку полстакана теплой воды, всыпаем сахарного песку и хорошенько перемешиваем. Варим до тех пор, пока жидкость не закипит. Как только это произойдет, вливаем сироп из вишневого варенья, сбавляем огонь до минимума и продолжаем варить еще в течение, как минимум, трех минут. В результате у нас должен получиться сахарный сироп с ярко выраженным вишневым ароматом. Если он вышел слишком густым, можно добавить еще 50 мл воды. В самом конце в пропитку вливаем коньяк или ликер – тут смотрите сами. В принципе, можно даже водки добавить, просто с коньяком получается ароматнее. Как можно понять, вишневый сироп в этом кулинарном рецепте можно с легкостью заменить на, к примеру, клубничный или черносмородинный.

Пропитка для торта
Автор рецепта Милада
12/12/10 13:06

Вливаем в небольшую кастрюльку полстакана теплой воды, всыпаем саха...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Пропитка для торта

ТатьянА
ТатьянА/ Пользователь
13/02/13 06:13
0

спасибо! отличная получается пропитка для торта! Восторг

Милада
Милада / Пользователь
13/02/13 16:10
568

Спасибо

Илга
Илга/ Пользователь
09/03/13 16:45
578

Очень полезный рецепт Супер-пупер!Спасибо за рецепт Спасибо

Ира
Ира/ Пользователь
09/08/13 10:14
124

Очень нужный рецепт - правда-правда!
Цветочек

Милада
Милада / Пользователь
09/08/13 11:50
568

Иришечка, спасибо! Книксен

Шура
Шура/ Пользователь
09/08/13 22:10
0

Без пропитки никак не обойтись, это точно, информация необходима нашим кулинаркам, спасибо! Восторг

Милада
Милада / Пользователь
10/08/13 18:56
568

Всегда пожалста! Улыбка

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Пропитка для торта
Автор рецепта Милада
12/12/10 13:06

Вливаем в небольшую кастрюльку полстакана теплой воды, всыпаем саха...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

1 Фото

Пропитка для торта
Автор рецепта Милада
12/12/10 13:06

Вливаем в небольшую кастрюльку полстакана теплой воды, всыпаем саха...

Пропитка для торта
Автор рецепта Милада
12/12/10 13:06

Вливаем в небольшую кастрюльку полстакана теплой воды, всыпаем саха...

Советы к рецепту Пропитка для торта

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Читать полностью

Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Читать полностью

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоколад.
Читать полностью

Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.
Читать полностью

Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.
Читать полностью

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.
Читать полностью

Как сделать повидло для пирожков более густым?

Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.
Читать полностью

Пропитка для торта
Автор рецепта Милада
12/12/10 13:06

Вливаем в небольшую кастрюльку полстакана теплой воды, всыпаем саха...

Мнение диетолога о рецепте Пропитка для торта

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Пропитка для торта показана при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Джемы и варенья сохраняют многие пищевые, биологические и диетические достоинства исходных продуктов. Водорастворимых витаминов в вишне не меньше, чем в гранате. Кумарин снижает свертываемость крови, что позволяет использовать вишню для профилактики тромбозов. Аскорбиновая кислота в комплексе с Р-витаминоактивными дубильными веществами и пигментами вишни тонизируют, укрепляют кровеносные капилляры, снижают повышенное артериальное давление. Вишня содержит цианогенный гликозид — амигдалин, который улучшает работу сердца. Алкоголь – обладает высокой калорийностью, действует раздражающе на слизистую желудка, возбуждая аппетит. Он противопоказан при заболеваниях сердца, гипертонии, болезнях печени, поджелудочной железы и верхних отделов ЖКТ.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, гипертонией, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей. Блюда с содержанием алкоголя не применяются в детском питании.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, алкоголь, углеводы. Его рекомендуют детям с 15-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Пропитка для торта

Сахар 398 ккал на 100г
Коньяк ординарный «три звездочки» 239 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Вода 0 ккал на 100г
Коньяк 239 ккал на 100г
Сироп 300 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Сироп, Коньяк, Вода, Сахар

Статьи о питании, близкие теме Пропитка для торта

Сладкоежкам грозит преждевременная старость

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьПо мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследований с участием 569-ти абсолютно здоровых людей от 50-ти до 70-ти лет...
Читать полностью

Ученые США заявляют, что сахар вреден так же, как алкоголь и табак

Ученые США заявляют, что сахар вреден так же, как алкоголь и табакБиологи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско уверены, что сахар является настолько же вредным для здоровья продуктом, как алкоголь или табак. Более того, они предлагают приравнять его к последним. Поскольку именно сахар приводит к развитию многих видов хронических заболеваний, синдромы которых очень похожи на синдромы алкоголизма...
Читать полностью