Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь куриные бёдра в майонезе с чесноком в духовке? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Куриные бёдрышки промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с них лишнюю влагу.
Шаг 2:
Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Лук мелко нарежьте. В чаше смешайте майонез, лук и чеснок. По вкусу добавьте немного соли и специи. В качестве специи я использую немного молотого перца и паприку.
Шаг 3:
Выложите в чашу подготовленные куриные бедра и хорошо обмажьте их со всех сторон майонезным соусом. Если есть время, то дайте курице постоять, помариноваться 1-2 часа. Если нет, то можно сразу ставить запекаться.
Шаг 4:
Для запекания можно использовать любую жаропрочную форму для запекания. Она может быть керамическая, стеклянная или металлическая. Дно и бока формы смажьте растительным маслом и выложите в неё подготовленную курицу вместе со всем соусом и луком. Равномерно размажьте соус по всей поверхности курицы. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 5:
За время запекания куриные бедра подрумянятся и станут аппетитного золотистого цвета. Извлеките форму из духовки и подавайте бёдрышки к столу в горячем виде. Можно поставить на стол в форму, в которой они запекались. А можно разложить в тарелки и дополнить любым гарниром.
Шаг 6:
Приятного аппетита!
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Искала я на любимом сайте, что можно приготовить из бёдер курицы. Решила попробовать куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке. Простейшее приготовление заняло у меня минут 10 от силы, с остальным прекрасно справилась духовка) Увеличила я количество продуктов на 4 порции с помощью калькулятора сайта, что очень удобно. Бёдрышки промыла, просушила и замариновала на пол часа в майонезе с луком и чесноком. Из специй положила черный молотый перец и приправу для курицы. Запекала бёдра в разогретой до 200 С духовке 40 минут. Аромат исходил просто волшебный. Подавала бёдра в майонезе с чесноком на ужин с отварной гречкой, полив выделившимся куриным жирком.
Бёдрышки по этому рецепту просто восхитительные. Мясо получилось нежное и мягкое, сочное и вкусное.
Достойный рецепт! Обязательно попробуйте приготовить! Большое спасибо автору!
Нашла на сайте отличный рецепт: куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке. Приготовление совсем несложное,а результат очень понравился.
Бедра выложила в глубокую чашку. В отдельной миске смешала майонез, соль,перец,паприку, измельчённый чеснок, лук,ароматные травы.
Добавила полученный соус к бёдрам,перемешала и оставила на 1 час мариноваться.
Выложила куриные бедра на противень и запекла в духовом шкафу при 180° 45 минут.
Нежное, ароматное мясо под аппетитной корочкой корочкой: это очень вкусно!
Спасибо Юлии М за рецепт, рекомендую приготовить!
Приготовила на сметане, получилось очень вкусно. Курица нежная получилась с корочкой) спасибо за рецепт)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриные бедрышки - 185 ккал / 100 г