На главную

На сайте 11 189 рецептов
у 55 272 пользователей

Кулинарный рецепт Торт Проще простого с фото

Торт Проще простого готовится не в духовке, а на сковороде. За минимум времени и усилий вы получите вкусный десерт, который можно подавать гостям. На странице найдете также советы, похожие рецепты, пошаговые фото, комментарии.

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/5636

Личные впечатления о рецепте:

Торт без выпечки, на сковороде, быстрый и вкусный!
Этот кулинарный рецепт очень понравится тем, что ищет торт попроще – чтобы быстро готовился и не требовал от нас много сил, умений и дополнительных приспособлений. Очень простой торт, для которого даже духовка не нужна.
Торт Проще простого так же проще простого готовить. Весь его секрет заключается в том, что печь его не нужно. Коржи только поджариваются на сковороде. Причем, происходит это очень быстро. Так что пусть вас не пугает, что торт Проще простого многослойный. Готовится он очень быстро.

ингредиенты на 6 порций

Для теста:

Сгущённое молоко

400

Пшеничная мука

3

Куриные яйца

1

Сода пищевая

5

Для крема:

Пшеничная мука

4

Куриные яйца

2

Сахар

1.5

Молоко

0.5

Ванильный сахар

20

Сливочное масло

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
293 ккал
Белков:6 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 10 / 19 / 71
Н3 / С42 / В55

Автор рецепта и фото: ♚Larisynshik

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ингредиенты

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Ингредиенты

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вбиваем в миску яйцо, взбиваем его венчиком и вливаем сгущенное молоко. Опять взбиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вливаем гашеную в уксусе соду (0,5 ч.л. будет достаточно, можно 1 ч.л. без горки положить и 1,5 ч.л. уксуса).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь всыпаем небольшими порциями муку

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и тут же перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тесто должно получиться мягким, но таким, чтобы его можно было брать руками и делить на части. Разделяем его на восемь частей.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Каждый круг раскатываем в пласт,

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    а после жарим на широкой сковороде прямо на плитке. Духовка не нужна. Можно сказать, что это у нас торт без выпечки, проще простого.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Коржи нужно протыкать вилкой в нескольких местах и класть на уже как следует разогретую сковороду. Если используется тефлон, то даже масла не нужно. Как только корж пойдет пузырями, быстро переворачиваем его на другую сторону. На каждую уйдет по одной или две минуты.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Ставим коржи остывать, готовим заварной крем для торта Проще простого. Взбиваем венчиком яйца с сахаром, всыпаем ванильный сахар, добавляем молоко и муку и перемешиваем. После на плитке доводим до загустения, непрерывно помешивая. Масло кладем в еще горячий крем и хорошенько размешиваем. Коржи подравниваем, а обрезки трем на терке, чтобы получить крошку для присыпки. Каждый корж хорошенько промазываем горячим кремом, а после покрываем крошкой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Все, торт Проще простого готов, нужно только дать ему время хорошенько пропитаться.

Последний комментарий

Лера Демьянкова

Люблю этот торт Аплодисменты!Экономный Ржунимагу и вкусный Нямка!А познакомилась я с Вашим рецептом так:моя мама часто готовила такой торт и все была очень вкусным,но крем почему-то долго взбивался.Я нашла данную технологию приготовления в интернете случайным образом,обрадовалась,подождала пока дом будет пуст,мигом помчалась в АТБ(а,ну да,у нас теперь он переименован в Первый Республиканский Супермаркет Шиза Не знаю Против ),купила все необходимое.Обошлось в 160 рублей без учета ложки соды-уксуса и 3 яиц+осталось еще полбутылки молока и 200 грамм сгущенки,что очень даже неплохо по бюджету Восторг.Правда добавляла 150 г масла,а не 200,чтоб менее калорийно было Кушаем тортик.Кстати,чтоб коржи были одинакового размера,можно взять маленькую тарелку как формочку и вырезать ножом,а из остатков сделать еще один корж Хозяюшка.Вообщем мама пришла,ей оч понравилось,все довольны.В следующий раз,когда она уйдет,буду суши делать Красота!.Спасибо за внимание Спасибо Книксен

Комментарии к рецепту Торт Проще простого

Показать комментарии:
Lukky
Lukky 22/08/2011 20:31

Действительно вкусный и простой тортик. Помню, мы в школе такой пекли, на уроке по домоводству. Поэтому начинающая хозяюшка вполне успешно справится с этим рецептиком. У меня он давно в копилке Хозяюшка.
сервис "кулинарная книга", Очень нужная вещь. Наконец-то я избавлюсь от многочисленных бумажек, тетрадей и т.д. Пользоваться ей легко и удобно, категории можно делать свои.
Спасибо.

Люда
Люда 29/08/2011 07:46

Lukky, что за сервис "кулинарная книга"?

Лариса
Лариса 29/08/2011 11:15

Люда, про то, что такое "Кулинарная книга" можно почитать - вот здесь.
Ваша ссылка на книгу находится - вот здесь.
Для каждого пользователя она разная. Улыбка

semehina_oksana
semehina_oksana 02/09/2011 15:19

вчера готовила.действительно для начинающих хорош и для приготовления без повода. Съели меньше чем за сутки.

Анастасия
Анастасия 05/09/2011 18:32

Супер, на быструю руку вкусную сладость. Хозяюшка Хозяюшка Хозяюшка Хозяюшка

Alisa
Alisa 15/09/2011 21:00

Действительно простой рецепт. Готовлю под настроение и не обязательно по праздникам.

Lana
Lana 21/09/2011 17:21

моя тетя в крем добавляла какао, получается шоколадный крем. Очень вкусно )) Наконец-то нашла рецепт, спасибо! Он был у меня записан в тетрадке, которая теперь вне зоны доступа, а теперь есть электронная кулинарная книга. ОЧень удобный сервис! Спасибо!!!

yum-_-yum
yum-_-yum 16/10/2011 12:25

Спасибо попробую приготовить)
думаю быстро,вкусно и не дорого Смех

Lana
Lana 17/10/2011 00:12

Сегодня приготовила. Крема нужно побольше, поэтому берите больше молока, граммов 700, можно и больше. Вкусняшка :)

Lana
Lana 04/11/2011 15:15

ТОртик получился вкусненький, большой, думала на 2 дня хватит. А не тут-то было.Приготовила вечером, а к утру остался только маленький кусочек. Спасибо за рецепт, к тому же времени занимает не так уж и много Книксен

Nik
Nik 18/11/2011 09:52

А если с варенной сгущенкой сделать?

katyshaa
katyshaa 18/11/2011 10:37

С вареной сгущенкой торт получится сухим.
Этот крем пропитывает коржи очень хорошо.
И, как написала Lana, лучше сделать его побольше. Тогда он станет сочным.

Лидия Александровна

Действительно торт хороший - простой в приготовлении, вкусный, быстро готовится и недорогой. При желании можно сверху шоколадной глазурью залить. А если еще и красиво украсить, то на любой праздник можно готовить этот торт. Спасибо за хороший рецепт.

♚Larisynshik
♚Larisynshik 23/11/2011 18:57

А я украшать особо не стала. Посыпала крошкой от печенья и все. Торт слишком сытный, много не съешь и дополнительные калории только утяжелят его. Мне кажется, что на праздник все-таки нужно что-то более оригинальное, а это замечательный семейный торт. Может, я и не права.

katyshaa
katyshaa 24/11/2011 10:04

Ну да, это просто повседневный торт на скорую руку. Мне он нравится тем что готовится быстро.
На праздники лучше делать что-то более торжественное. Улыбка

♚Larisynshik
♚Larisynshik 24/11/2011 10:43

В любом случае готовить этот торт стоит. Я сделала и голова не болит чем кормить мою ораву. Сытно, вкусно.

NaVaNi
NaVaNi 24/11/2011 10:56

Вот это я и буду делать в выходные

Иришка13
Иришка13 01/12/2011 14:50

Здорово.Просто вкусняшка,а главное просто.Молодец! Хозяюшка

Иришка13
♚Larisynshik
♚Larisynshik 01/12/2011 17:27

Да. Я затратила на этот торт не более часа. Быстро и вкусно.

Светлана
Светлана 07/12/2011 20:51

Бесподобный торт! Такое не только по праздникам, да и так делать приятно. А главное его преимущество в том, что готовится быстро и получается очень вкусно. Спасибо за пошаговые фото. Буду еще не раз готовить.

♚Larisynshik
♚Larisynshik 08/12/2011 05:59

Спасибо за оценку. Рада, что вам тоже пришелся по вкусу этот тортик.

Нина
Нина 09/12/2011 08:20

Ребенок часто просит приготовить сладенькое, времени не всегда хватает. А тут не нужно разогревать духовку и печь каждый корж по полчаса. Рецепт очень выручит, если нужно быстро и вкусно. Только я из крема масло исключаю, или только 50 г добавляю.

NaVaNi
NaVaNi 09/12/2011 16:14

Делала этот торт, моим очень понравился. И рецепт действительно, проще простого.

♚Larisynshik
♚Larisynshik 09/12/2011 21:28

Нина, с кремом варьировать можно. В принципе можно любой крем, необязательно заварной. Все равно будет вкусно.

♚Larisynshik
♚Larisynshik 09/12/2011 21:28

NaVaNi, я рада, что вам понравился этот рецепт.

VIK
VIK 26/03/2012 10:38

Делала тортик по вашему рецепту, очень вкусный и быстро пропитывается! Спасибо за хороший рецепт! Вкуснятина

♚Larisynshik
♚Larisynshik 26/03/2012 11:45

Советы к рецепту Торт Проще простого

Всего найдено: 10
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное, слоеное, хлебное и так далее.

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоколад.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапливаем в микроволновке. Затем добавляем потихоньку сахарной пудры и вымешиваем в однородную массу. На руках должны быть перчатки. Чтобы мастика не липла к ним, периодически смазывайте их крахмалом. Из полученной мастики можно лепить самые разные фигурки для украшения тортов. В мастику можно добавлять самые разные красители.

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой температуры и не контрастировать друг с другом. Для обогащения муки кислородом неоднократно просеивай ее через сито. Отдели белки от желтков максимально осторожно, чтобы не допустить попадания одной составляющей в другую. После хорошенько взбей белки в тугую крепкую пену. Протри посуду тряпочкой, смоченной в соке лимона, чтобы полностью обезжирить емкости. Перемешивай ингредиенты не торопясь, аккуратно, это важно для того, чтобы бисквит не осел. Духовку прогрей до необходимой температуры и не открывай дверцу первые 30 минут после того, как отправишь в нее бисквит.

Как ровно разрезать бисквит на коржиКак ровно разрезать бисквит на коржи

Если нет специального приспособления для нарезки коржей, берем нитку и несколько зубочисток. Вставляем зубочистки по кругу там, где планируем нарезать, кладем поверх них нить, перекрещиваем и тянем ее концы в противоположные стороны. Зубочистки не дадут нитке съехать, и корж отрежется ровно и аккуратно!

Мнение диетолога о рецепте Торт Проще простого

Диетолог Тищенко Константин

Покупая сгущенное молоко, обратите внимание на его состав. Растительные жиры (пальмовое масло) удешевляют продукт и обесценивают его диетические свойства. Молоко лучше взять нежирное, которое было изготовлено из цельного продукта. Для поддержания липидного баланса более полезно взять сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров. Жарить полезно и безопасно на рафинированном оливковом (подсолнечном) или топленом сливочном масле. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов.

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Торт Проще простого показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Масло содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем много жиров и холестерина, что может привести к атеросклерозу и усугубить его течение. Молоко содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем есть жиры, белок (казеин) и микроэлементы.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Торт Проще простого

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сгущенка, Пшеничная мука, Куриные яйца, Сода пищевая, Сахар, Молоко, Ванильный сахар, Сливочное масло

Статьи о питании, близкие теме Торт Проще простого

Молоко признали более вредным, чем сигаретыМолоко признали более вредным, чем сигареты

По утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все моло...

Белковая диета признана опасной для жизниБелковая диета признана опасной для жизни

Роберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавала...

Мед и молоко спасают от похмельяМед и молоко спасают от похмелья

Королевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно прог...

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже водаМолоко - лучший утолитель жажды, чем даже вода

Очень необычное открытие удалось сделать ученым из Университета Макмастера. В ходе исследований было установлено, что после спортивных занятий и занятий физкультурой детям лучше всего давать не воду, а молоко. Именно этот продукт утоляет жажду мно...

Молоко защищает от слабоумияМолоко защищает от слабоумия

Как заявляют ученые Великобритании, молоко, благодаря высокому содержанию витамина В12, способно защитить организм от слабоумия – болезни Альцгеймера. Выводы сделаны на основе исследований с участием пациентов, у которых содержание витамина В12 в ...

Молоко избавляет от лишних килограммовМолоко избавляет от лишних килограммов

Вывод, сделанный учеными из Университета имени Бен-Гуриона в Израиле, таков: молоко способствует нормализации веса. Происходит это благодаря содержанию в нем витамина Д и кальция. Исследования израильских ученых продолжались в течение двух лет....

Молоко спасает от бессонницыМолоко спасает от бессонницы

Германские ученые заявляют о результатах последних исследований, согласно которым стало известно о еще одном положительном качестве молока. А именно: оно спасает от бессонницы. Бессонница, современный бич людей, живущих в развитых странах мира,...

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьМясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Если вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело...

Похожие рецепты