Салат с куриным филе в апельсинах

Легкий салат в утончённой подаче. Заинтригует всех! Сочетание всех компонентов удивительно! Это мой самый любимый салат на свете. Это даже не салат - это настоящее лакомство! Я увидела эту красоту на одной неклассической свадьбе. Влюбленные тогда летали на воздушном шаре, а гости угощались необычными блюдами и танцевали под уютными тентами на природе, в ожидании когда они вернутся. Эти порции салата в апельсинах были одной из вкуснейших закусок на том празднике! Конечно же я не смогла не взять себе рецепт.
JANORAAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 7 г
Жиры 42% 8 г
Углеводы 21% 4 г
121 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Куриное филе мелко нарезать

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разрезать зиг-загом апельсины на половинки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вычистить от мякоти половинки апельсинов

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Уложить корзиночки с салатом на блюдо

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Приятного аппетита!

1. Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.
2. Помыть апельсины, ошпарить кипятком и зиг-загом обрезать каждый небольшим ножом по кругу (см. фото).
Чуть сделать прокрут и разделить две половинки. На удивление - это очень легко сделать. Апельсин легко расходится на две части.
3. Очистить половинки апельсина от мякоти. Из мякоти удалить пленочки и очищенную таким образом мякоть сложить в салатник.
4. Добавить к мякоти апельсинов мелко нарезанное куриное филе.
5. Нарезать мелкой соломкой огурцы и красный перец, добавить в салатник к филе и апельсинам.
6. Обязательно посолить!
7. Добавить майонез, перемешать.
8. Выложить готовый салат в очищенные половинки апельсинов.
9.Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень интересный рецепт, обязательно попробую! И выглядит очень эффектно, и вполне подходит для людей, которые вынуждены сидеть на лечебной диете. С недавних пор моему мужу прописали лечебную диету №6 (камни в почках), и для меня цела проблема придумать чем его кормить. Поэтому огромное спасибо за рецепт!
Ржунимагу

Ну просто Марья-искусница, оригинальная подача и выглядит аппетитно. Изумительные пошаговые фото - ассоциация с подготовкой к празднику. Подозреваю, что и вкус салатика весьма необычный. Сразу беру на заметку.

Салат не только красивый, но и вкусный. А главное - легко готовится. Теперь знаю, чем порадую гостей на ближайшем празднике. Супер

Я уже пробовала не сочетаемые на мой взгляд продукты: майонез и сладкий консервированный ананас, но апельсины с майонезом еще не ела. Интересный, наверное, вкус получится. Салат хорош для детских праздников.

Уже попробовала приготовить этот салат. Действительно: быстро и вкусно. Детям понравился и необычное оформление, и вкус. Будет очередным блюдом на будущий Новый Год.

Легко апельсины раздваивались, люди?

я не смагла так красиво разрезать Недовольство
просто попалам разделила а потом сделала зигзаг
уже делала салат в апельсинах, но токо без зигзага
с ним няшно Букетик

А я попробовал добавить в этот салат 150 грамм яблок (яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками), а заправил все сметаной. Получился очень даже вкусненький салат! Супер

АваРи Я, я покупала испанские апельсины, у них толще кожура. Возможно, именно из-за этого она легче разделяла апельсин надвое.

Сочетание курицы с апельсинами- вообще одно из моих любимых. Я всегда беру лёгкий майонез, чтобы он не перебивал вкус апельсина. Очень удобно будет ставить такие корзиночки на праздничный стол!

Красивое исполнение, вкусно сочетающиеся ингредиенты, легкий, по весеннему свежий салат. Прекрасно подойдет для любого торжества, а заправленный домашним майонезом можно предложить деткам.

Апельсинчик, придает блюду изысканный, утонченный и несомненно легкий вкус. Легкий, но все же и питательный салатик, понравится каждому гурману. Советую попробовать!

Свеженький легкий салатик. Мне понравился. Правда без импровизаций не обошлось =) Я огурчик заменила зеленым яблочком и заправила сметаной. Несмотря на то что зигзагом разрезать не удалось, ребенку все равно понравилось. Ел с удовольствием. Всем рекомендую!

Очень люблю салаты с добавлением кисло-сладких фруктов, как апельсин, ананас, яблоко. Стащу рецептик, думаю на праздничном столу этот салат улетит первым. Особенно, если женской половины будет много. Улыбка

Это так необычно! JANORA – Вы просто умничка. Блюдо восхитительное, рецепт такой хороший. Возьму себе в коллекцию. Я вот думаю, если еще грибы (шампиньоны) добавить, как оно будет? :)

Благодарю, Светлана! Ангел
Может быть попробовать добавить грибы в одну порцию и сравнить?Я так делаю, когда эспериментирую, чтобы, если вдруг придется не по вкусу, можно было съесть остальное в начальном виде)
В любом случае - попробовать стоит!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Апельсины - 36 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Апельсины, Куриное филе, Огурцы, Перец, Соль, Майонез