Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Чистим орехи, варим примерно 20 минут,
Шаг 3:
вынимаем и толчем в небольшом количестве молока.
Шаг 4:
В отдельной кастрюле нагреваем на маленьком огне большую часть сливок, как только начнет образовываться золотистая пенка, снимаем ее и выкладываем в тарелку. Удалив всю пену, всыпаем в сливки манную крупу и варим жиденькую кашу.
Шаг 5:
Когда каша будет готова, всыпаем в нее толченые орехи и сахар и хорошенько перемешиваем.
Шаг 6:
Подаю на стол эту кашку я так: в середину тарелки выкладываю слой каши, затем - слой пенки, затем снова кашу и так далее. Сверу присыпаю сахаром и панировочными сухарями. Для детей украшаю кашу фруктами и вареньем.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
доброе время суток Amaliya-mama )) 
приветствую !
готовьте с удовольствием
!!! 
День добрый всем!
Готовлю кашку по вашему рецепту, надеюсь, что фото получатся тоже. А результат - по ребенку буду судить, как поест напишу. Пока 
Дитенок что-то приболел, и капризничает в еде..
Доброе утро... Не получилось у меня так карасиво, как у вас..Зато вкусно... 
- не передать словами!!!! Беру к себе в книгу!
А я слышала, что для того, чтобы приготовить настоящую гурьевскую кашу нужно очень сильно потрудиться 
и затратить много времени, ведь пленок от сливок нужно поснимать очень много и потом чередовать их слоями с кашей. А ваш вариант каши я бы назвала просто манная каша с орехами - но все равно вкусно! 
И, конечно, спасибо за рецепт! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Миндаль орехи - 609 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Сливки 35% - 337 ккал / 100 г
- Сливки 40% - 362 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г