Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать морковь в сметане в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте сладкую морковь без повреждений и пятен. Очистите морковь и обмойте от грязи. Измельчите очищенную морковь, воспользовавшись крупной тёркой или кухонным комбайном.
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте кубиками.
Включите мультиварку в режим "Жарка". У вас режим может называться по-другому. Ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Налейте немного растительного масла в чашу и дождитесь нагрева. Положите нарезанный лук в разогретую чашу мультиварки и обжаривайте 5-7 минут, помешивая, до мягкости и золотистого оттенка.
Отправьте в чашу мультиварки измельчённую морковь. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый листик. Всё хорошо перемешайте. Включите режим "Тушение", выставьте таймер на 40-60 минут и закройте крышку.
Спустя 20 минут тушения откройте крышку, добавьте в морковь ложку сметаны любого процента жирности и снова тщательно перемешайте содержимое чаши. Если у вас не очень сочная морковь, то влейте немного воды.
Закройте крышку и дайте блюду дойти до готовности согласно установленному времени. Точное время будет зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.
По завершении программы выключите мультиварку и разложите ароматную тушёную морковь по тарелкам. Гарнир отлично сочетается с любым основным блюдом — будь то мясо, птица или рыба. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?"
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Helen U
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.