Приготовление дрожжей является производственным процессом. Поэтому кулинары применяют дрожжи промышленного производства, поскольку, если мы готовим дома, то получить их весьма сложно. Проще говоря, если вы интересуетесь, как приготовить дрожжи, можете сразу отказаться от этой идее, проще отправиться в магазин, где продаются прессованные, жидкие и сухие дрожжи.
Дрожжи - это питательный продукт, который содержит витамины, белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микроэлементы. Дрожжи рецепты советуют употреблять также с водой как общеукрепляющее средство.
Дрожжи – это быстро портящийся продукт, поэтому для сохранности их высушивают и хранят в морозильной камере.
Самая пышная и аппетитная выпечка получается только на дрожжах. Для этого надо правильно выбрать дрожжи. Необходимо обращать внимание на внешний вид и запах. Если упаковка пахнет хлебом, значит, она свежая. Если запаха нет совсем или он очень резкий, то такие дрожжи лучше не брать. У свежих дрожжей цвет может быть от серого до бежевого. Если на брикете есть разводы и почерневшие края, то они несвежие, и аппетитных пирогов из них не выйдет. Если надломить пачку дрожжей, то они должны раскрошиться. Липкая вязкая масса – тоже свидетельство низкого качества продукта.
Среди всех разновидностей этого продукта можно отметить дрожжи спиртовые, которые используются для приготовления напитков. Но они для выпечки не подходят. Сухие дрожжи хороши тем, что у них более долгий срок хранения. Но они не имеют хорошей бродильной активности. Самый оптимальный вариант – это прессованные свежие дрожжи. Они могут храниться в холодильнике не более 3-х недель, завернутые в бумагу.
Сделать дрожжевое тесто совсем не сложно, если вы купили качественные дрожжи.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с дрожжами"
Также смотрите: Калорийность Блюда с дрожжами
315 ккал
5 ч
Пышный, ароматный, такой вкусный! Для праздничного стола!
318 ккал
1 ч 50 мин
Пышный, сдобный, вкусный с богатой начинкой.
331 ккал
12 ч
Воздушная, ароматная, нежная, самая лучшая выпечка на Пасху!
288 ккал
2 ч 30 мин
Весенняя выпечка с настроением: ярко, красиво, вкусно!
299 ккал
1 д
Тесто не пахнет дрожжами, куличи нежные с мягким мякишем
318 ккал
12 ч
Такой воздушной пасхальной выпечки вы еще не пробовали!
290 ккал
3 ч 30 мин
Пышный, красивый, очень вкусный, для Светлого праздника!
303 ккал
3 ч
Вкусный, воздушный, к Светлому прадзнику!
188 ккал
2 ч 10 мин
Нет ничего проще! Отличный результат гарантирован!
205 ккал
1 ч 30 мин
Румяные, золотистые, нежные, очень вкусные!
222 ккал
2 ч
Вкусная, домашняя, на тонком воздушном тесте - налетай!
работа
28 ккал
3 д
Простой в приготовлении компонент замечательного домашнего вина.
6 ккал
1 д 14 ч
Освежающий, очень ароматный квас. Отличный напиток для жаркого лета!
74 ккал
5 д 2 ч 10 мин
Холодный шипучий квас в полуденную жару - кто о нем не мечтает?
413 ккал
1 ч
Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку!
283 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейшее простое блюдо для всей семьи на ужин и перекус
297 ккал
3 ч 10 мин
Вкусная, ароматная выпечка – один из главных символов Пасхи.
346 ккал
8 ч 30 мин
Замесил и забыл - простой вариант для самой вкусной выпечки!
313 ккал
1 ч 30 мин
Проверенное, лучшее, для любой домашней сладкой выпечки.
314 ккал
4 ч
Воздушное тесто с изюмом под шапкой сладкой глазури. Вкусно!
работа
295 ккал
4 ч 15 мин
Праздничный, красивый, аппетитный. Просто чудо!
227 ккал
1 ч 50 мин
Воздушные, ароматные, румяные, очень сытные и вкусные!
271 ккал
1 ч
Домашнее, быстрое, мягкое и простое - для любой выпечки!
318 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов!
287 ккал
3 ч
Одно из главных угощений пасхального стола. Очень вкусно!
23 ккал
3 д
Очень вкусный, насыщенный и ароматный, с летним настроением!
264 ккал
2 ч
Делается всего за несколько минут и получается у всех!
323 ккал
1 ч 30 мин
Эластичное, гладкое, пышное, мягкое. Для сладкой выпечки.
278 ккал
1 ч 20 мин
Пышное, мягкое, воздушное, для сдобной выпечки
322 ккал
3 ч
Наивкуснейший, пышный, аппетитный, на праздничный стол!
298 ккал
1 ч
Простое и нежное, для любой сдобной домашней выпечки!
253 ккал
1 ч
Гармоничное сочетание теста, сыра, томатов и базилика!
271 ккал
2 ч
Лучший выбор для вкусной и ароматной домашней выпечки!
293 ккал
4 ч
Сочный, влажный, воздушный. Украсит светлый праздник!
298 ккал
2 ч 50 мин
Нежная, воздушная, вкусная выпечка к Светлому празднику!
317 ккал
3 ч 40 мин
Мягкое, нежное, воздушное, самое удачное и простое!
работа
320 ккал
3 ч
Красивый, аппетитный, пышный, наивкуснейший!
291 ккал
3 ч
Простые и вкусные, воздушные, без духовки!
265 ккал
1 ч 15 мин
Быстро, легко, бюджетно, из обычных продуктов!
336 ккал
1 д
Восхитительно пышный, мягкий, аппетитный, на праздник!
242 ккал
2 ч
Для самых вкусных пирожков - получатся лучше, чем покупные!
246 ккал
2 ч 30 мин
Безумно вкусно и просто, на завтрак для всей семьи!
370 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусные, воздушные, с хрустящей корочкой.
272 ккал
1 ч 40 мин
Простая и сытная выпечка для детей и взрослых!
314 ккал
3 ч 30 мин
Пушистый, мягкий, просто идеальный! Понравится всем!
324 ккал
10 ч
Сдобное, мягкое и ароматное! Хорошо поднимается!
258 ккал
2 ч
Ароматные, нежные, пышные, очень вкусные. Просто и быстро!
310 ккал
30 мин
Эластичное, мягкое, податливое. Для самой вкусной выпечки!
250 ккал
4 ч
Универсальное, нежное, мягкое, для любой выпечки!
работа
243 ккал
2 ч 15 мин
Пышные, вкусные, ароматные, из доступных продуктов!
226 ккал
1 ч 30 мин
Мягкие, пышные, румяные, очень вкусные и ароматные.
232 ккал
1 ч
Те самые, из советской столовой, всегда хочется еще!
224 ккал
1 ч 45 мин
Очень вкусно, красиво, оригинально - праздник каждый день!
199 ккал
1 ч 30 мин
Лучшая, аппетитная, на самом простом и вкусном тонком тесте!
324 ккал
2 ч 10 мин
Вкусные, мягкие, пышные, очень красивые. Для всей семьи.
240 ккал
2 ч
Пышные, ароматные, самые лучшие. Как у бабушки!
263 ккал
3 ч
Домашние, очень вкусные и аппетитные. Для всей семьи.
395 ккал
1 ч 20 мин
Дешево, доступно, из обычных продуктов, для всей семьи!
441 ккал
2 ч 30 мин
Румяные, воздушные, нежные и очень аппетитные!
303 ккал
3 ч
Нежные и сладкие куличи наполнят ваш дом чудесным ароматом!
236 ккал
1 ч 10 мин
Легко и просто, бесподобно вкусно, пальчики оближешь!
302 ккал
2 ч 20 мин
Очень красивая румяная и мягкая выпечка. Налетай!
333 ккал
2 ч 30 мин
Быстрое тесто для кулича в хлебопечке для занятой хозяйки!
275 ккал
3 ч 40 мин
Универсальное, эластичное, мягкое, для пышной выпечки.
323 ккал
1 ч 10 мин
Ароматная и очень вкусная - наслаждение в каждом кусочке!
327 ккал
1 ч 40 мин
Очень простое, легкое, воздушное, нежное, мягкое, без яиц!
239 ккал
2 ч 30 мин
Из простых продуктов, очень вкусный и красивый, на закуску!
179 ккал
2 ч
Пышные, мягкие, аппетитные, оригинальные, на завтрак!
195 ккал
3 ч
Румяные, аппетитные, сытные, с простой начинкой!
256 ккал
1 ч 15 мин
Воздушное и мягкое! Идеально для любой домашней выпечки.
327 ккал
2 ч 30 мин
Мягкое, воздушное, эластичное. Для самой вкусной выпечки!
234 ккал
2 ч
Вкусно, красиво, аппетитно, ярко, праздник каждый день!
232 ккал
2 ч 30 мин
Невероятно вкусные, пышные, мягкие, нежные, воздушные!
267 ккал
2 ч 50 мин
Пышный, румяный, эффектный, лучшее угощение для чаепития!
279 ккал
4 ч
Слоеный, сочный, с кремом - этот пирог не оставляет равнодушных!
243 ккал
3 ч
Натуральный, домашний, без добавок. Лучше магазинного!
работа
179 ккал
2 ч 30 мин
Пышные, вкусные, аппетитные, для всей семьи!
278 ккал
2 ч
Богатая, из трех видов сыра, с кедровыми орехами - по-царски
327 ккал
2 ч 40 мин
Пышные, мягкие, ароматные, воздушные - лучшая замена хлебу!
199 ккал
10 ч
Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте!
370 ккал
2 ч
Мягкие и пышные внутри, с хрустящей сахарной корочкой!
269 ккал
2 ч
Мягкие и пушистые, очень вкусные, из обычных продуктов!
192 ккал
2 ч 30 мин
Настоящие, вкусные - для перекуса, в дорогу и к чаю!
344 ккал
3 ч 20 мин
Очень вкусные, ароматные, мягкие, воздушные, аппетитные!
280 ккал
4 ч
Ароматный пасхальный медовый кулич так прост в приготовлении! Попробуй
200 ккал
2 ч 30 мин
Вы всё ещё боитесь испечь французский багет в духовке?
247 ккал
1 ч 35 мин
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца!
294 ккал
1 ч 15 мин
Румяные, пышные пирожки на молоке, хороши с любой начинкой.
323 ккал
1 ч 40 мин
Очень вкусные, красивые, мягкие, духовые, воздушные!
272 ккал
2 ч 30 мин
Пышная, нежная сдоба для сладкого чаепития!
248 ккал
3 ч 30 мин
Ароматный, воздушный, очень вкусный и простой в готовке!
219 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшие, недорогие, аппетитные и румяные!
325 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю!
217 ккал
1 ч 30 мин
Недорогие, из простых продуктов, румяные и аппетитные!
работа
375 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусные, воздушные, нежные, тают во рту!
300 ккал
3 ч
Сдобная сладкая выпечка с начинкой родом из детства!
209 ккал
1 ч 20 мин
Румяные, аппетитные и простые. При выпекании не рвутся.
294 ккал
4 ч
Удивительно пышное и воздушное, для теплой, уютной выпечки.
287 ккал
3 ч
Самые вкусные, пышные, нежные, простые, аппетитные!
327 ккал
2 ч
Нежный, воздушный, сливочный, с сахарной корочкой!
187 ккал
2 ч 30 мин
Мягкий, пышный, с простой, но невероятно вкусной начинкой!
263 ккал
2 ч
Пышная, сочная и невероятно вкусная! Порадуй себя и близких!
337 ккал
3 ч
Пышный и красивый, из обычных продуктов, невероятно вкусный!
477 ккал
2 ч
Воздушный пористый мякиш под румяной корочкой. Ммм! Вкусно!
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
233 ккал
2 ч 10 мин
Дрожжевое, воздушное и мягкое. Выпечка получается на ура!
