Способ приготовления
1. Нарежьте огурцы пополам поперек, а потом на 4 части вдоль. Сложите в миску, а лучше - сразу в пакет.
2. К огурцам добавьте соль, перец, нарежьте зелень и чеснок. Перемешайте. Если огурцы уже в пакете - завяжите и встряхните. Если в миске - после перемешивания переложите в пакет и завяжите.
3. Оставьте огурцы на 5 минут в или просто на (холодные они вкуснее, а на процесс соления это не влияет особо).
Приятного!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На ужин, решила сварить молодую картошку. В летнюю жару к картошке отлично подойдут малосольные огурцы за 5 минут. Пока варится картошка и малосольные огурцы уже готовы.
Взяла огурцы, нарезала, как указано в рецепте и сложила в пакет. К огурцам добавила соль, перец, чеснок, укроп и петрушку для пряности. Перец истолкла в ступке, так раскрывается весь его вкус и аромат.
Огурцы, аккуратно перемешала в пакете и оставила охлаждаться в холодильнике.
Малосольные огурцы за 5 минут получились ароматные, свежие, но в тоже время с чесночно - перчёными нотками, которые не перебивают вкус огурца и гармонируют между собой.
Благодарю автора за рецепт! Просто, быстро, а самое главное - полезно!
Да, действительно быстро получились малосольными, только я еще всякие листики добавила для хрустящести
Малосольные огурцы. Мой любимый рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г