Кулинарный рецепт Салат Мужские Грезы с говядиной с фото

Салат Мужские Грезы с говядиной
Автор рецепта
Автор пошаговых фото
Добавлено
28 Октября 2010
Время приготовления
50 мин

ингредиенты на 5 порций


Яйца

5 шт.

Лук

1 шт.

Майонез

по вкусу

Уксус

по вкусу

Маслины

по вкусу

Укроп

по вкусу

Личные впечатления о рецепте:
Салат для покорения мужчин! Еще бы - мясной, сытный и вкусный салат!


Как-то раз я удивила своего мужа, состряпав новый салат мужские грёзы. Вычитала я рецепт этой закуски в одном популярном издании. Привлекло меня в первую очередь название салата, но, приготовив его, я ещё убедилась, что эта еда очень сытна, вкусна и готовится, в принципе, не очень сложно. И сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого блюда.

Пошаговое приготовление

Шаг 1. Говядина, яйца, сыр, лук,майонез,соль,уксус, зелень(для украшения)- продукты для салата "Мужские грезы с говядиной"
Шаг 2. Первым делом маринуем лук в воде с уксусом, порезанный кольцами и выдерживаем около часа, но можно и меньше, кто как любит.
Шаг 3. Сыр натереть на терке, яйца порезать пластиками,говядину соломкой
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6. Первый слой - выкладываем говядину, смазываем майонезом
Шаг 7. Второй слой - выкладываем лук, смазываем майонезом
Шаг 8. Третий слой - выкладываем яйца, смазываем майонезом
Шаг 9. Приятного аппетита!!!
 
 

Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. Для этого разводим уксус в воде и оставляем его на один-два часа. Когда мясо приготовится и остынет, нарезаем его плоскими ломтиками и выкладываем по всей поверхности тарелки. Сверху промазываем майонезом и выкладываем второй слой из лука, порезанного кольцами. Еще раз помазываем майонезом и выкладываем следующий слой - из яиц, порезанных плоскими пластами. Яйца также промазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Украшаем салат маслинами и веточками укропа. Салат мужские грезы рецепт готов! Можно подавать к столу. Уверена, что вам и вашим гостям понравится этот новый салат и он станет вашим излюбленным угощением.


Салат Мужские Грезы с говядиной
Автор рецепта Валерия
28/10/10 20:52

Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. ...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Салат Мужские Грезы с говядиной

Lapochka
Lapochka/ Пользователь
19/08/11 08:04
0

Безусловно же, этот салатик очень вкусный и питательный ( что для мужчины не маловажно ). Иногда, говядину заменяю другим любым мясом. Вкусненько, сытненько и красиво по праздничному!

Елена
Елена/ Пользователь
02/04/13 18:46
50

Салат обалденный получился. Объедение. Особенно маринованный лучок.
В качестве дополнительных слоев в салат «Мужские грезы» иногда я добавляю отваренный и нарезанный либо пластинами, либо кубиками картофель, рубленные грецкие орехи, свежие яблоки.

Елена
Шура
Шура/ Пользователь
02/04/13 20:40
0

Да, пусть наши мужчины лучше грезят таким салатиком, чем стопочкой...
Прекрасный салат, именно говядина дает особый вкус салату, молодец Valeria Blinova, умелая хозяйка! Едим в удовольствие

Валерия
Валерия/ Пользователь
03/04/13 12:42
644

Елена, спасибо! Спасибо Шура, и вам спасибо за комплимент! Смущен

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Салат Мужские Грезы с говядиной
Автор рецепта Валерия
28/10/10 20:52

Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. ...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

1 Фото

2 Фото

Салат Мужские Грезы с говядиной
Автор рецепта Валерия
28/10/10 20:52

Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. ...

Салат Мужские Грезы с говядиной
Автор рецепта Валерия
28/10/10 20:52

Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. ...

Советы к рецепту Салат Мужские Грезы с говядиной

Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась...

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике не переваривается.
Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Читать полностью

Как варить картофель для салата

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Читать полностью

Какая свекла лучше для салата

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.
Читать полностью

Добавление чеснока в салат

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Читать полностью

Как правильно заправлять салат

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Читать полностью

Чтобы салат оставался свежим...

Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол.
Читать полностью

Салат Мужские Грезы с говядиной
Автор рецепта Валерия
28/10/10 20:52

Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. ...

Мнение диетолога о рецепте Салат Мужские Грезы с говядиной

Для блюда выбирайте нежирное мясо. Майонез возьмите диетический, не большой жирности.

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат Мужские Грезы с говядиной показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Лук (в том числе сладких сортов) стимулирует перистальтику, возбуждает аппетит, снижает отеки. Он богат калием, кальцием, магнием, витаминами А, В, С, РР. С точки зрения диетологии избыток жиров в говядине нежелателен, потому, что плавятся они при 41—48° С. Для омыления такого жира, требуется больше желчи, а для его расщепления специального фермента — липазы. Поэтому печень, желчевыводящие пути и поджелудочная железа функционируют с избыточным напряжением. Волокна мышц, на долю которых при жизни животного выпадают большие нагрузки, толще, грубее и их белки утилизируются хуже. Для наиболее полноценного белкового питания лучше использовать вырезку, тонкий край, филей, оковалок. Холестерина в говяжьем жире в среднем 75 мг %, а противохолестеринового фактора — лецитина в среднем 70 мг %. Мышечные волокна говядины содержат большое количество лецитина, много холина и метионина.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Мужские Грезы с говядиной

Лук 41 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Говядина - грудинка 217 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Говядина - лопатка 137 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Говядина - нежирное жаркое 200 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Говядина - оковалок 380 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Говядина - окорок 104 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Говядина - ребра 233 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Говядина - хвост 184 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Говядина жирная 171 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
Говядина постная 158 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Говяжья солонина 216 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Жир говяжий топленый 871 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Окорок вареный 269 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Яичный белок 45 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Зелень укропа 38 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Майонез 300 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Майонез «провансаль» 627 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Майонез легкий 260 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Майонез салатный 50 % - ной жирности 502 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Майонез столовый 627 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Винный уксус (3%) 9 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Уксус 11 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Уксус 9% 11 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Уксус бальзамический 88 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Уксус яблочный 14 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Маслины 166 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Яйца, Говядина, Лук, Майонез, Уксус, Маслины, Укроп

Статьи о питании, близкие теме Салат Мужские Грезы с говядиной

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно...
Читать полностью

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк...
Читать полностью

Депрессивными продуктами признаны кофе, красное мясо и сладости

Депрессивными продуктами признаны кофе, красное мясо и сладостиЛюдям, которые переживают не самый удачливый период собственной жизни и часто впадают в депрессию, врачи рекомендуют отказаться от употребления некоторых видов продуктов. Согласно результатам недавних исследований, к таким продуктам относятся: красное мясо, кофе и сладости...
Читать полностью

Дикие маслины полезнее помидоров

Дикие маслины полезнее помидоровАмериканские биологи заявляют о том, что дикие маслины много более полезны, чем томаты. В них содержится очень много антиоксидантов, какими славятся сочные красные плоды. К подобному выводу американцам удалось прийти в результате серии исследований рациона питания обитателей США...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов...
Читать полностью

Красное мясо укорачивает жизнь

Красное мясо укорачивает жизньКак заявляют ученые Национального института по изучению раковых заболеваний в США, слишком частое потребление говядины, баранины и свинины укорачивает жизнь, как минимум, на десять лет, увеличивая риск смерти. В исследованиях, проводимых институтом, принимали участие свыше полумиллиона человек...
Читать полностью

Красный лук - защитник сердца

Красный лук - защитник сердцаСреди многочисленных полезных свойств красного лука ученые открыть еще одно, ранее неизвестное. Оказалось, что красный лук содержит много веществ, снижающих уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, спасает от развития сердечного приступа. Достаточно на протяжении восьми недель постоянно добавлять в ежедневный рацион красный лук, как уровень т...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом...
Читать полностью

1 2 3