Кулинарный рецепт Салат Арбузная долька с фото

ингредиенты на 4 порции


Для слоёв:

Грибы

400 гр

Яйца

4 шт.

Для обжарки:
Для заправки:

Майонез

150 мл

Для украшения:

Огурцы

2 шт.

Личные впечатления о рецепте:
Яркий салатик, который будет особенно популярен у детей.
Вкусный салат. Выглядит нарядно и празднично.
Салат арбузная долька, или Арбузная корка, очень вкусный, продукты прекрасно сочетаются между собой. Привлекает внимание само оформление салата.

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
 
 

Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе с мелко нарезанным луком.

Мясо нарезать кубиками, сыр и яйца натереть на терку. Выложить салат слоями, придавая ему форму арбузной дольки:
1 - куриное мясо, майонез
2 - жареные грибы, майонез
3 - тертые яйца, майонез
4 - тертый сыр, майонез.
Огурцы и помидоры нарезать мелкими кусочками. Украсить салат в виде арбузной дольки. Чернослив вымыть, разрезать на кусочки и выложить в виде арбузных косточек.

Приятного аппетита!


С какими напитками употреблять:
Вино

Салат Арбузная долька
Автор рецепта Лидия Александровна
01/03/12 13:08

Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Салат Арбузная долька

Леночка5
Леночка5/ Пользователь
09/03/12 19:37
2

Vini, спасибо Аплодисменты
рецепт мне очень понравился, оригинально и красиво Буду пробовать

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
09/03/12 20:30
0

И Вам, Леночка, спасибо за интерес к моему салату и за комментарий. Улыбка

ufyecz
ufyecz/ Пользователь
10/03/12 14:42
0

Я часто готовлю салат с аналогичными ингредиентами, но должна отдать должное автору рецепта Vini, оформление, просто замечательное. Обязательно приготовлю такой салат, мои детки будут в восторге.

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
10/03/12 15:56
0

Спасибо, ufyecz, за добрые слова. Идея не моя, просто увидела такое оформление и самой захотелось сделать. Сама очень люблю салаты из куриного мяса, грибов и сыра, а огурец и помидор дополнили и вкус, и вид.

Nadiya
Nadiya/ Пользователь
11/03/12 20:12
0

Vini? Я на Ваш салатик обратила внимание благодаря фотографии блюда в готовом виде. Ингредиенты, конечно, самые обычные, но выглядит просто великолепно. Сделаю обязательно!

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
11/03/12 23:23
0

Рада, что Вам понравился салат. Я очень люблю салат из таких продуктов, а новое оформление придает салату интересности.

urri222
urri222/ Пользователь
27/03/12 11:44
0

клевенько!!!!!!!!!1молодчинка!!!! Вкуснятина

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
27/03/12 11:47
0

Спасибо! Спасибо Приготовьте, думаю Вам понравится. Вкуснятина

Нина
Нина/ Пользователь
01/04/12 08:10
0



день добрый ВосторгВосторг Восторг восторг Восторг
я состряпала в субботу по рецепту, получилось надо сказать, интересноВкуснятина
утащила в свою поваренную книгу!!

к создателю этого рецептика с нашей признательностью!!

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
01/04/12 14:59
0

Спасибо

Антип
Антип/ Пользователь
03/04/12 20:10
0

Ух ты, какое оформление, замечательно, красиво, спасибо что поделились способом оформления, попробую соорудить такое же творение Супер-пупер!

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
03/04/12 20:13
0

Антип, на здоровье! Соорудите, это не сложно, зато выглядит очень привлекательно на столе.

Антип
Антип/ Пользователь
04/04/12 12:07
0

обязательно воспользуюсь Вашей идеей Спасибо

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
04/04/12 14:50
0

Букетик Букетик Букетик

tania•oxe
tania•oxe/ Пользователь
07/05/12 10:56
6

Интересный салатик, отдаю рецептику Любовь

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
07/05/12 12:33
0

MisTanjuchsa, спасибо! Спасибо Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье и делитесь впечатлениями. Букетик

Abigail
Abigail/ Пользователь
13/06/12 17:29
74

Хорошая задумка, от меня Любовь

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
13/06/12 18:25
0

Спасибо! Спасибо Мне очень приятно. Букетик

lakshmi-777
lakshmi-777/ Пользователь
13/07/12 15:27
138

Красивая и аккуратная работа!!! Супер Когда то и сама так оформляла - смотрится очень красиво салатик! Букетик

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
13/07/12 15:42
0

Спасибо! Спасибо Мне очень приятно Букетик Букетик Букетик

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Салат Арбузная долька
Автор рецепта Лидия Александровна
01/03/12 13:08

Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

1 Фото

2 Фото

Салат Арбузная долька
Автор рецепта Лидия Александровна
01/03/12 13:08

Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе...

Салат Арбузная долька
Автор рецепта Лидия Александровна
01/03/12 13:08

Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе...

Советы к рецепту Салат Арбузная долька

Чтобы картофель сварился быстрее...

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.
Читать полностью

Чтобы картофель легче чистился...

Картофель очищается лучше, если его перед очисткой надрезать по кругу, погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в лед, где дать полежать минуту-две. Кожура с картофеля снимется очень легко.
Читать полностью

Как быстро очистить картофель в мундире?

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.
Читать полностью

Как вкусно пожарить цветную капусту

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем масле на сковороде. Такая цветная капуста хороша для завтраков и в виде гарнира к различным блюдам из мяса.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как легко почистить морковь

Мало кто знает о самом быстром и самом простом способе очистки моркови. Для этого нужно всего лишь использовать металлическую сетку для мытья посуды. С морковки снимается совсем тонкий слой, в итоге вы сохраняете ее почти всю (что не происходит, когда морковь чистят ножом).
Читать полностью

Как быстро очистить вареное яйцо

Вареное яйцо подержать в холодной воде. Затем снять скорлупу с обеих верхушечек яйца. Зажать яйцо в кулаке, приложить губы к одной из очищенных верхушечек и хорошенько дунуть. Яйцо само выскользнет из скорлупы, а та останется у вас в руках.
Читать полностью

Как почистить шампиньоны

Шампиньоны, как известно, не моют в воде - они от нее набухают. Но чистить эти грибы все-таки нужно, хотя они и чистые сами по себе. Чистить шампиньоны можно с помощью обычной щетки с жесткой щетиной. При необходимости их можно протереть влажной льняной салфеткой.
Читать полностью

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить неприятный запах из холодильника помогает уксус или лимонная кислота. Надо просто протереть все поверхности любой из этих жидкостей.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Салат Арбузная долька
Автор рецепта Лидия Александровна
01/03/12 13:08

Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе...

Мнение диетолога о рецепте Салат Арбузная долька

Обычно во всех праздничных салатах, которые готовятся слоями, используется большое количество майонеза, содержащего немалое количество жиров и холестерина, что неблагоприятным образом действует на печень и сосуды, поэтому обычный майонез лучше заменить диетическим или нежирной сметаной, вместо целых яиц, использующихся в салате, лучше использовать белок, а сыр положить в небольшом количестве.
Салат "Арбузная долька" богат животными и растительными белками, витаминами группы В, витаминами Е, A, C, PP, а также йодом, фолиевой кислотой,калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, натрием, хромом и растительной клетчаткой.

Салат обладает средней калорийностью, поэтому его можно включить в рацион тех, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Салат "Арбузная долька" не следует употреблять при обострении желудочно-кишечных заболеваний, обострении сердечно-сосудистых заболеваний, диабете и заболеваниях почек.

Лечебный стол 11, Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Арбузная долька

Помидоры 23 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Огурцы свежие 15 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Яичный белок 45 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Майонез 300 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Майонез «провансаль» 627 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Майонез легкий 260 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Майонез салатный 50 % - ной жирности 502 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Майонез столовый 627 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Чернослив 227 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Масло растительное 873 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Лук репчатый 41 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Куриная грудка (филе) 113 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Грибы, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Яйца, Растительное масло, Майонез, Огурцы, Помидоры, Чернослив

Статьи о питании, близкие теме Салат Арбузная долька

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк. Следовательно, когда в горле першит и течет из носа, лучше всего обратить внимание на продукты, богатые цинком. Среди них: мясо, птица, твердый сыр, крупы и бобовые. Рекордсменами по содержанию ци...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов. В то время как в гамбургере этого же холестерина не более 150-ти миллиграммов. Это значит, что, вопреки устоявшемуся мнению, яйца не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сердечнососу...
Читать полностью

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом. Для них яйца в рационе стоит сократить до минимума. Подобные выводы были сделаны учеными из Гарвардской Медицинской школы, проводившими исследования на протяжении двадцати лет. В них принимали участи...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан. В обеих содержатся антиоскиданты. Университетские эксперты заявляют, что по пользе два сырых куриных желтка превышают яблоки и приравниваются к двадцати пяти граммам клюквы. Однако это ка...
Читать полностью

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуре

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуреПривлекающие взгляд желающих похудеть надписи на упаковках, такие как «легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт», есть не что иное, как уловка, побуждающая к совершению покупки. На самом деле, заявляют ученые Корнельского университета, подобные продукты способны привести к диаметрально противоположному результату. К такому выводу ученые пришли в результате исследований с участием двух групп добровольцев. Первая группа на протяжении определенного времени питалась обычными продук...
Читать полностью

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствами

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствамиУже давно известно о том, что запах в отношениях между мужчиной и женщиной играет, скорее всего, главенствующую роль. Если кому-то из двоих не нравится запах партнера, ничего хорошего от отношений ждать не приходится. При этом запах должен быть особенным. Ученые проверили, какие именно ароматы остаются сильными возбудителями для мужчин и для женщин. Оказалось, что мужчин сильнее всего возбуждает запах тыквенного пирога и лаванды, тогда как женщин покорил аромат свежих огурцов. А вот зап...
Читать полностью

1 2