На главную

На сайте 11 355 рецептов
у 56 591 пользователей

Кулинарный рецепт Салат Арбузная долька с курицей с фото

Салат Арбузная долька с курицей, состав, пошаговые фото, комментарии, порядок приготовления, советы, похожие салаты.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/7243

Личные впечатления о рецепте:

Яркий салатик, который будет особенно популярен у детей.
Вкусный салат. Выглядит нарядно и празднично.
Салат арбузная долька, или Арбузная корка, очень вкусный, продукты прекрасно сочетаются между собой. Привлекает внимание само оформление салата.

ингредиенты на 4 порции

Для слоёв:

Грибы

400

Лук репчатый

1

Твёрдый сыр

200

Яйца

4

Для обжарки:

Растительное масло

50

Для заправки:

Майонез

150

Для украшения:

Огурцы

2

Помидоры

2

Чернослив

2

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого нет своей калорийности

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:7 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 36 / 51 / 13
Н75 / С17 / В8

Автор рецепта: Лидия Александровна

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе с мелко нарезанным луком.

Мясо нарезать кубиками, сыр и яйца натереть на терку. Выложить салат слоями, придавая ему форму арбузной дольки:
1 - куриное мясо, майонез
2 - жареные грибы, майонез
3 - тертые яйца, майонез
4 - тертый сыр, майонез.
Огурцы и помидоры нарезать мелкими кусочками. Украсить салат в виде арбузной дольки. Чернослив вымыть, разрезать на кусочки и выложить в виде арбузных косточек.

Приятного аппетита!


С какими напитками употреблять:

Вино

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат Арбузная долька с курицей

Показать комментарии:
Леночка5
Леночка5 09/03/2012 19:37

Vini, спасибо Аплодисменты
рецепт мне очень понравился, оригинально и красиво Буду пробовать

0
Лидия Александровна

И Вам, Леночка, спасибо за интерес к моему салату и за комментарий. Улыбка

0
ufyecz
ufyecz 10/03/2012 14:42

Я часто готовлю салат с аналогичными ингредиентами, но должна отдать должное автору рецепта Vini, оформление, просто замечательное. Обязательно приготовлю такой салат, мои детки будут в восторге.

0
Лидия Александровна

Спасибо, ufyecz, за добрые слова. Идея не моя, просто увидела такое оформление и самой захотелось сделать. Сама очень люблю салаты из куриного мяса, грибов и сыра, а огурец и помидор дополнили и вкус, и вид.

0
Nadiya
Nadiya 11/03/2012 20:12

Vini? Я на Ваш салатик обратила внимание благодаря фотографии блюда в готовом виде. Ингредиенты, конечно, самые обычные, но выглядит просто великолепно. Сделаю обязательно!

0
Лидия Александровна

Рада, что Вам понравился салат. Я очень люблю салат из таких продуктов, а новое оформление придает салату интересности.

0
urri222
urri222 27/03/2012 11:44

клевенько!!!!!!!!!1молодчинка!!!! Вкуснятина

0
Лидия Александровна

Спасибо! Спасибо Приготовьте, думаю Вам понравится. Вкуснятина

0
Нина
Нина 01/04/2012 08:10



день добрый ВосторгВосторг Восторг восторг Восторг
я состряпала в субботу по рецепту, получилось надо сказать, интересноВкуснятина
утащила в свою поваренную книгу!!

к создателю этого рецептика с нашей признательностью!!

0
Антип
Антип 03/04/2012 20:10

Ух ты, какое оформление, замечательно, красиво, спасибо что поделились способом оформления, попробую соорудить такое же творение Супер-пупер!

0
Лидия Александровна

Антип, на здоровье! Соорудите, это не сложно, зато выглядит очень привлекательно на столе.

0
Антип
Антип 04/04/2012 12:07

обязательно воспользуюсь Вашей идеей Спасибо

0
tania•oxe
tania•oxe 07/05/2012 10:56

Интересный салатик, отдаю рецептику Любовь

0
Лидия Александровна

MisTanjuchsa, спасибо! Спасибо Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье и делитесь впечатлениями. Букетик

0
Abigail
Abigail 13/06/2012 17:29

Хорошая задумка, от меня Любовь

0
Лидия Александровна

Спасибо! Спасибо Мне очень приятно. Букетик

0
lakshmi-777
lakshmi-777 13/07/2012 15:27

Красивая и аккуратная работа!!! Супер Когда то и сама так оформляла - смотрится очень красиво салатик! Букетик

0
Лидия Александровна

Спасибо! Спасибо Мне очень приятно Букетик Букетик Букетик

0
Галина
Галина 31/01/2016 16:34

Супер,и не сложно,обязательно попробую приготовить))

0

Советы к рецепту Салат Арбузная долька с курицей

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике не переваривается.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Мнение диетолога о рецепте Салат Арбузная долька с курицей

Диетолог Елена

Обычно во всех праздничных салатах, которые готовятся слоями, используется большое количество майонеза, содержащего немалое количество жиров и холестерина, что неблагоприятным образом действует на печень и сосуды, поэтому обычный майонез лучше заменить диетическим или нежирной сметаной, вместо целых яиц, использующихся в салате, лучше использовать белок, а сыр положить в небольшом количестве.
Салат "Арбузная долька" богат животными и растительными белками, витаминами группы В, витаминами Е, A, C, PP, а также йодом, фолиевой кислотой,калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, натрием, хромом и растительной клетчаткой.

Салат обладает средней калорийностью, поэтому его можно включить в рацион тех, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Салат "Арбузная долька" не следует употреблять при обострении желудочно-кишечных заболеваний, обострении сердечно-сосудистых заболеваний, диабете и заболеваниях почек.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Арбузная долька с курицей

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Грибы, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Яйца, Растительное масло, Майонез, Огурцы, Помидоры, Чернослив