Стейк из цветной капусты в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать стейк из цветной капусты в духовке? Подготовьте продукты. Капусту возьмите среднего размера, не маленькую — иначе вы не сможете нарезать ее на куски подходящего размера. Приправы и специи берите любые по вкусу. Включите духовку на 180 градусов.

2. Шаг 2:

   

   Цветную капусту обмойте, удалите нижние листья. Разберите ее на крупные соцветия и нарежьте их пластами.

3. Шаг 3:

   

   Обжарьте кусочки капусты на растительном масле по паре минут с каждой стороны, до легкой румяности.

4. Шаг 4:

   

   В пиале смешайте растительное масло со специями и солью. Я взяла куркуму и сушеный базилик.

6. Шаг 5:

   

   Возьмите подходящую форму для запекания в духовке. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Дно можете выложитье бумагой для выпечки. Уложите стейки из капусты в один слой. Смажьте их получившимся соусом.

7. Шаг 6:

   

   Запекайте стейки из капусты в духовке, предварительно разогретой до 180°С 25-30 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Подробнее о духовках читайте в конце рецепта.

8. Шаг 7:

   

   Подавайте стейки к столу. Приятного аппетита!