Малиново-сметанный десерт с шоколадом

Как же я люблю такую вкуснятину Супер!

шикарно

Лина, Аллочка, огромное спасибо!!!

Это Вам спасибо за такую вкусную красоту

Вкусно и красиво. Голосую.

тоже очень нравится, голосую

Вот одним из этих стаканчиков я наслаждалась, поэтому смело отдаю за этот десерт свой голос.

должно быть вкусно=)

потрясающий десерт

Ellisa, десерт замечательный! И малина,и мята, и сметана, ну и конечно, шоколад - сделали его незабываемым лакомством, так уже хочется свежей ягоды, не замороженной, ну ничего, подождем еще малость и Ваш рецепт разлетится по кулинарным книгам, а пока я занесу его к себе!

Ты знаешь, Шур, именно этот рецепт как раз идеален для малины из глубокой заморозки. Там же ягода все равно перетирается. Короче, если есть мороженая малина, то смело используй ее, не жди лета. Летом можно ягодки и целиком куда-нибудь пристроить.

А знаешь, Маг, ты ведь права, действительно чего ждать, я думаю, что она не такая водянистая при заморозке и это не будет сильно влиять на вкус, так что надо будет приготовить)))

Шур, если малина была заморожена технологически правильно, то она вообще не водянистая. Я тебе скажу по секрету, для мороженого я даже летом беру именно глубокозамороженую: там же все перемалывается, да еще и от семечек очищается, так что на вкус или консистенцию оно не влияет, а по цене получается дешевле, чем свежая.

Да, Маг, покупная конечно правильнее заморожена, у меня то обычным способом - в домашней морозилке, но все равно она мне нравится больше,чем клубника замороженная, или я не умею клубнику замораживать, у меня она мягкая и водянистая и совсем не ароматная выходит)))

Ты знаешь, у меня нет опыта заморозки ягод, но относительно мяса я скажу так: если морозилку заранее подготовить на -40, то получается безукоризненно.
Про клубнику я тебе тоже ничего не скажу: как-то так случилось, что мы ее из заморозки не применяем ни для чего. Малину - да, много.

Ну и правильно! Скоро дождемся первой клубники и о заморозке вопрос не встанет!

Малины можно брать спокойно в 2-3 раза больше, перетирать не обязательно. так объемней и интересней на вкус. шоколадный слой лишний, получается приторно. можно просто украсить тертым шоколадом. Сметаны 30% у нас днем с огнем не найти, заменила на сливки. Вцелом получилось божественно))) Спасибо автор за рецепт. утянула в закладки

вкусная замороженная клубника получается в перетертом из сахаром виде))) вот тогда ее можно и в кашу, и в компот, и в десерт и так захомячить) скоро сезон) пробуйте)

Респект Вам за такую красоту!!! Найду сметанку пожирнее, сразу повторю этот замечательный рецепт.