Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 1
Как сделать заварное тесто на манты без яиц на кипятке? Подготовьте необходимые продукты для приготовления идеального заварного теста на манты.
Влейте в глубокую миску двести пятьдесят миллилитров крутого кипятка.
Всыпьте в миску с кипятком две трети чайной ложки соли.
Влейте в миску две столовые ложки растительного масла.
Просейте триста пятьдесят граммов пшеничной муки и добавьте бОльшую часть в миску.
Замесите тесто в миске.
Добавьте в миску с замешанным тестом оставшуюся муку.
Продолжайте вымешивать тесто в миске руками.
Насыпьте на стол немного муки и выложите тесто, которое затем продолжайте вымешивать на протяжении трех минут.
Получилось не прилипающее к рукам однородное тесто.
Соберите тесто в комок, затем уберите его в целлофановый пакет и положите в холодильник на тридцать минут.
По прошествии времени раскатайте тесто при помощи скалки до довольно тонкой лепешки.
Толщина лепешки для мантов должна быть два – три миллиметра.
Нарежьте лепешку из теста на необходимые по размеру заготовки, затем выложите на каждую нужное количество фарша.
Защипните и соедините края заготовок определенным способом.
Получаются сформированные манты определенного размера.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и приятного Всем аппетита!
Идеальный рецепт теста на манты без яиц, перепробовала очень много, но теперь готовлю только так и делюсь с вами - хоть на ужин, хоть на обед, быстро, просто, доступно каждому! Они любимы многими, но не каждая хозяйка умеет правильно готовить тесто! Предлагаю идеальное тесто на манты, простой и удачный рецепт которого я испытала много раз. Готовится оно без введения в состав яиц. Такое тесто для сочных мантов легко замешивается на обычном кипятке и подразумевает использование минимума ингредиентов. Этот бюджетный и быстрый в приготовлении рецепт теста для вкусных мантов стоит вашего внимания! Приятного аппетита Вам! Название «манты», заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского «маньтоу». Ближайший аналог мант — монгольское национальное блюдо «бууз», которое готовят так же, как и манты.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Автор: Сибирячка готовит
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.