На главную

На сайте 28 873 рецептов
у 178 329 пользователей

Каталог рецептов

Тесто на манты заварное

Вкусное, нежное тесто для приготовления сочных мантов! Заварное тесто достаточно легко готовить. Оно похоже на классическое тесто, только с добавлением масла. Замечательно сочетается с любым видом начинки. Из этого теста можно приготовить не только вкусные манты, но и вареники. Дети его просто обожают, манты так и тают во рту!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

2

Растительное масло

3

Соль

0.5

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
275 ккал
Белков:7 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 12 / 18 / 70
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: joschkin

Просмотров: 13 098

способ приготовления

Наливаем в кастрюлю с толстым дном воду, ставим её на огонь. Добавляем соль и растительное масло (подсолнечное, или при желании можно использовать оливковое). Как закипит, насыпаем одну часть муки и собираем лопаточкой в комок, добавляем оставшуюся часть муки, хорошо вымешиваем и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто должно получится крутым, но постояв в холодильнике оно станет более мягким и эластичным, его намного проще будет раскатывать.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ольга Богорад
Ольга Богорад

Тесто по рецепту вышло как на блины: ОООЧЕНЬ МНОГО ВОДЫ в рецепте. Выберите другой вариант.

0
Мария
Мария

Да, тут явно путаница в количестве ингредиентов. Рецепт поправила.

0

Советы к рецепту

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Растительное масло, Соль, Вода