Заварное тесто для мантов без яиц на кипятке

Быстрое и бюджетное тесто с минимумом ингредиентов! Замечательный рецепт приготовления идеального теста для сочных мантов без введения в их состав яиц на обычном кипятке, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 7 г
Жиры 12% 6 г
Углеводы 74% 37 г
227 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать заварное тесто на манты без яиц на кипятке? Подготовьте необходимые продукты для приготовления идеального заварного теста на манты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Влейте в глубокую миску двести пятьдесят миллилитров крутого кипятка.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всыпьте в миску с кипятком две трети чайной ложки соли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влейте в миску две столовые ложки растительного масла.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Просейте триста пятьдесят граммов пшеничной муки и добавьте бОльшую часть в миску.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Замесите тесто в миске.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте в миску с замешанным тестом оставшуюся муку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Продолжайте вымешивать тесто в миске руками.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Насыпьте на стол немного муки и выложите тесто, которое затем продолжайте вымешивать на протяжении трех минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Получилось не прилипающее к рукам однородное тесто.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Соберите тесто в комок, затем уберите его в целлофановый пакет и положите в холодильник на тридцать минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    По прошествии времени раскатайте тесто при помощи скалки до довольно тонкой лепешки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Толщина лепешки для мантов должна быть два – три миллиметра.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нарежьте лепешку из теста на необходимые по размеру заготовки, затем выложите на каждую нужное количество фарша.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Защипните и соедините края заготовок определенным способом.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Получаются сформированные манты определенного размера.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и приятного Всем аппетита!

Идеальный рецепт теста на манты без яиц, перепробовала очень много, но теперь готовлю только так и делюсь с вами - хоть на ужин, хоть на обед, быстро, просто, доступно каждому! Они любимы многими, но не каждая хозяйка умеет  правильно готовить тесто! Предлагаю идеальное тесто на манты, простой и удачный рецепт которого я испытала много раз. Готовится оно без введения в состав яиц. Такое тесто для сочных мантов легко замешивается на обычном кипятке и подразумевает использование минимума ингредиентов. Этот бюджетный и быстрый в приготовлении рецепт теста для вкусных мантов стоит вашего внимания! Приятного аппетита Вам! Название «манты», заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского «маньтоу». Ближайший аналог мант — монгольское национальное блюдо «бууз», которое готовят так же, как и манты.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Необычный рецепт для приготовления классического блюда! Тесто получается в отличии от классического рецепта, более нежным и мягким. С ним очень удобно работать, легко раскатывать, тесто эластичное и не рвется. Замечательно сочетается с любыми видами начинки. Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Соль, Растительное масло, Пшеничная мука