Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Как запечь лаваш с творогом и сыром в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Укроп можно заменить любой другой зеленью по вкусу. Лаваша потребуется два листа. У меня лаваш небольшой, поэтому я взяла 3 штуки. Заранее включите духовку на 180 градусов.
Сначала сделайте начинку. Для этого натрите сыр на крупной терке. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
Выложите в глубокую миску два вида творога, натертый сыр, яйца, укроп.
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Всё тщательно перемешайте.
На каждый лист лаваша равномерно выложите начинку.
Сверните лаваш рулетом.
Нарежьте рулет из лаваша с начинкой на кусочки высотой примерно 4 см. То же самое проделайте со вторым листом лаваша.
В застеленной пергаментом форме для выпечки расставьте рулетики срезом вверх.
Сверху разложите кусочки сливочного масла. Поставьте форму с рулетиками в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Готовые рулетики выньте из духовки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.