Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты.
Маслины нарезаем колечками.
Адыгейский сыр натираем на крупной терке.
Яйцо взбиваем до однородности.
Добавляем растительное масло, перемешиваем.
Вливаем йогурт, перемешиваем до однородности.
В полученную массу добавляем сыр, перемешиваем.
Всыпаем просеянную с солью и разрыхлителем муку, быстро перемешиваем.
Добавляем 1 ст.л. кунжута, маслины, базилик, перемешиваем.
Раскладываем тесто в порционные формочки, сверху посыпаем оставшимся кунжутом.
Выпекаем маффины при 180 град. 30-35 минут до румяности. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Немного остужаем и подаем. Особенно вкусны такие маффины теплыми.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Юлия
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.