На главную

На сайте 26 507 рецептов
у 135 365 пользователей

Каталог рецептов

Маффины с адыгейским сыром на йогурте

Ароматные, нежные маффины для любого случая. Маффины - быстрая и простая в приготовлении выпечка, которая может быть как сладкой, так и несладкой. Эти закусочные маффины имеют приятный сырный вкус с легкой оливковой ноткой. Выпечка получается пористая, воздушная. Подавать маффины можно и на завтрак, и к обеду с супом, или просто для перекуса как в теплом, так и в остывшем виде.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Яйца

1

Йогурт

150

Соль

0.5

Растительное масло

60

Кунжут

1.5

Маслины

4

Разрыхлитель

1.5

Пшеничная мука

1

Базилик

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
278 ккал
Белков:11 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 24 / 40 / 36
Н6 / С6 / В88

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Юлия

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Маслины нарезаем колечками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Адыгейский сыр натираем на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйцо взбиваем до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем растительное масло, перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вливаем йогурт, перемешиваем до однородности.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В полученную массу добавляем сыр, перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Всыпаем просеянную с солью и разрыхлителем муку, быстро перемешиваем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем 1 ст.л. кунжута, маслины, базилик, перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Раскладываем тесто в порционные формочки, сверху посыпаем оставшимся кунжутом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выпекаем маффины при 180 град. 30-35 минут до румяности. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Немного остужаем и подаем. Особенно вкусны такие маффины теплыми.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Виа
Виа 18.02.2019 06:46:33

СуперСуперский рецептик. Обожаю кунжут!!! Спасибо! Супер

Юлия
Юлия 19.02.2019 12:55:44

Готовьте с удовольствием Улыбка!

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Адыгейский сыр - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Йогурт, Адыгейский сыр, Соль, Растительное масло, Кунжут, Маслины, Разрыхлитель, Пшеничная мука, Базилик