Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 8
Как очень просто и довольно быстро приготовить яблочный пирог из бездрожжевого бисквитного теста на кефире, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? Подготавливайте необходимые продукты для приготовления домашнего пирога с яблоками в духовке, затем возьмите объемную миску и разбивайте в нее два куриных яйца, после чего высыпайте в нее щепотку соли и взбивайте до однородности.
Высыпайте в миску с куриными яйцами за два приема сто пятьдесят граммов сахара и взбивайте миксером семь-десять минут до получения однородной белой массы.
Добавляйте в миску с белой яичной массой пятьдесят миллилитров растительного масла, выливайте в нее сто пятьдесят миллилитров кефира комнатной температуры и высыпайте одну чайную ложку ванильного сахара.
Перемешивайте все ингредиенты в миске между собой до однородной массы на малых оборотах миксера две-три минуты.
Возьмите мелкое сито и просеивайте в миску с жидкой основой сто семьдесят пять граммов пшеничной муки высшего сорта с двадцатью пятью граммами картофельного крахмала, затем добавляйте в миску одну чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки пищевой соды.
Перемешивайте все ингредиенты в миске между собой на небольших оборотах миксера и замешивайте однородное по консистенции тесто, которому затем дайте десять минут настояться.
Удаляйте у четырех небольших ароматных яблок сердцевины, после чего разрезайте три яблока пополам и нарезайте их тонкими дольками порядка двух-трех миллиметров толщиной.
Возьмите подходящую форму и смазывайте ее одной чайной ложкой сливочного масла, после чего посыпайте ее манкой, которую равномерно распределяйте по форме и выкладывайте плотным слоем яблочные дольки.
Выливайте в форму сверху яблочных долек настоявшееся однородное тесто и распределяйте его равномерным слоем.
Нарезайте яблоко тонкими кольцами и выкладывайте их сверху теста в форме, после чего посыпайте яблочные кольца перемешанной одной чайной ложкой сахара с третьей частью чайной ложки корицы.
Отправляйте форму в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте пирог тридцать пять-сорок минут, затем оставляйте его в выключенной духовке на пять-семь минут и приоткрывайте духовку, чтобы пирог немного остыл, после чего доставайте пирог из духовки и освобождайте его от формы.
Смазывайте приготовленный яблочный пирог перемешанной одной чайной ложкой мёда с одной чайной ложкой размягченного сливочного масла.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем Вашему вниманию очень простой и довольно быстрый рецепт приготовления вкуснейшего домашнего пирога из бездрожжевого бисквитного теста на кефире с сезонными ароматными яблоками в духовке! Обязательно приготовьте яблочный пирог по нашему неоднократно проверенному рецепту, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.