Кулинарный рецепт Крем для медового торта с фото

Крем для медового торта
Автор рецепта
Автор пошаговых фото
Добавлено
16 Ноября 2010
Время приготовления
50 мин

ингредиенты на 6 порций


Яйца

2 шт.

Молоко

1 стак.

Мука

2 стол.л.

Сахар

1 стак.

Личные впечатления о рецепте:
Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!
В наши дни тяжело найти торт без начинки. Это неотъемлемая вкусовая часть. Она придаст торту новую гамму вкусовых свойств. В этой статье мы поделимся с Вами кулинарным рецептом по приготовлению крема для медового торта. Мы лишь разберем один из множества способов. Ведь их количество огромно, все они уникальны! Приступим к приготовлению крема по одному из кулинарных рецептов.

Пошаговое приготовление

Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Для начала полстакана молока следует взбить с мукой, далее добавить 2 яйца, взбить.
Шаг 3. Поставить вариться на медленном огне, при этом постепенно добавлять оставшееся молоко и постоянно помешивать. Как только крем начнет густеть, снимите с огня и остудите полученную массу.
Шаг 4. Далее нужно взбить размягченное сливочное масло с сахаром и добавить в кремовую массу.
Шаг 5. Перемешайте все. Крем готов, можно им смазывать торт.
Шаг 6. Таким образом, мы получили крем для медового торта. Крем можно использовать не только для тортов, но и для других блюд для придания новых вкусовых эффектов. Приятного аппетита!
 
Крем для медового торта
Автор рецепта Дарья ☼
16/11/10 17:04

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!

Сортировать:

Комментарии к рецепту Крем для медового торта

Мариночка
Мариночка/ Пользователь
27/11/12 14:13
2

Аплодисменты Ангел
сохранила в мою КК кулинарный рецептик крема для медового торта ) Букетик

Дарья ☼
Дарья ☼/ Пользователь
28/11/12 01:02
650




угощайтесь, на здоровьеВкуснятинарада, что нравитсяВкуснятина!!

С улыбкой по жизни
Вера
Вера/ Пользователь
09/11/14 16:35
632

Вкусный крем, отлично подходит для медового торта, так как в меру густой, и коржи хорошо пропитываются Улыбка.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Крем для медового торта
Автор рецепта Дарья ☼
16/11/10 17:04

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

1 Фото

Крем для медового торта
Автор рецепта Дарья ☼
16/11/10 17:04

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!

Крем для медового торта
Автор рецепта Дарья ☼
16/11/10 17:04

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!

Советы к рецепту Крем для медового торта

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Как покрыть мастикой торт

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.
Читать полностью

Как украсить детский торт мастикой

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.
Читать полностью

Как быстро очистить вареное яйцо

Вареное яйцо подержать в холодной воде. Затем снять скорлупу с обеих верхушечек яйца. Зажать яйцо в кулаке, приложить губы к одной из очищенных верхушечек и хорошенько дунуть. Яйцо само выскользнет из скорлупы, а та останется у вас в руках.
Читать полностью

Как проверить свежесть яиц?

Свежесть яиц проверяется следующим образом. Налейте в стакан воды, добавьте столовую ложку соли. И опустите яйцо. Если яйцо несвежее, оно будет плавать на поверхности. Если свежее – опустится на дно. Яйцо средней свежести будет плавать посередине.
Читать полностью

Как сохранить яйца свежими без холодильника?

Чтобы яйца сохранить свежими без холодильника, сделайте так. Смажьте скорлупу слоем сала (можно растительного масла), оберните каждое яйцо бумагой, сложите в корзину и подвесьте корзину в темном помещении, где много свежего воздуха.
Читать полностью

Как дольше сохранять яйца?

В хранении яиц имеется одна совсем маленькая хитрость: если их держать в специальном отделении холодильника "попкой" кверху, тогда они дольше продержатся свежими.
Читать полностью

Как приготовить мастику для торта

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапливаем в микроволновке. Затем добавляем потихоньку сахарной пудры и вымешиваем в однородную массу. На руках должны быть перчатки. Чтобы мастика не липла к ним, периодически смазывайте их крахмалом. Из полученной мастики можно лепить самые разные фигурки для украшения тортов. В мастику можно добавлять самые разные красители.
Читать полностью

Крем для медового торта
Автор рецепта Дарья ☼
16/11/10 17:04

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!

Мнение диетолога о рецепте Крем для медового торта

Молоко лучше взять нежирное, которое было изготовлено из цельного продукта. Для поддержания липидного баланса более полезно взять сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров.

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включить в диету для похудения.

Крем для медового торта показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Молоко содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем есть жиры, белок (казеин) и микроэлементы. Масло содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем много жиров и холестерина, что может привести к атеросклерозу и усугубить его течение.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 6, Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Крем для медового торта

Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал на 100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал на 100г
Молоко 1,5% жирности 47 ккал на 100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал на 100г
Молоко 3,2% жирности 60 ккал на 100г
Мука крупчатка 348 ккал на 100г
Молоко 3,5% жирности 64 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Молоко коровье цельное 68 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Яичный белок 45 ккал на 100г
Масло крестьянское несоленое 661 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Масло крестьянское соленое 652 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Масло любительское несоленое 709 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Масло сливочное 734 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Масло топленое 869 ккал на 100г
Мука 325 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Мука, Сливочное масло, Сахар

Статьи о питании, близкие теме Крем для медового торта

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин. Впрочем, являясь автором книги под названием «Твоя жизнь – в твоих руках», г-жа Плант прославился именно своим негативным отношением к молоку и молочным продуктам...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов. В то время как в гамбургере этого же холестерина не более 150-ти миллиграммов. Это значит, что, вопреки устоявшемуся мнению, яйца не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сердечнососу...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом. Для них яйца в рационе стоит сократить до минимума. Подобные выводы были сделаны учеными из Гарвардской Медицинской школы, проводившими исследования на протяжении двадцати лет. В них принимали участи...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан. В обеих содержатся антиоскиданты. Университетские эксперты заявляют, что по пользе два сырых куриных желтка превышают яблоки и приравниваются к двадцати пяти граммам клюквы. Однако это ка...
Читать полностью

Мед и молоко спасают от похмелья

Мед и молоко спасают от похмельяКоролевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно проглотить несколько ложечек натурального меда. Во-первых, мед выводит из организма большинство токсинов. Во-вторых, фруктоза, какая в нем содержится, помогает расщеплять спиртное в крови на более безопасные вещества. Ведь что приводит к плохому самоч...
Читать полностью

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже вода

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже водаОчень необычное открытие удалось сделать ученым из Университета Макмастера. В ходе исследований было установлено, что после спортивных занятий и занятий физкультурой детям лучше всего давать не воду, а молоко. Именно этот продукт утоляет жажду много эффективней воды, он отлично справляется с обезвоживанием и обгоняет в этом любые «спортивные» напитки. Брайан Тиммонз, глава исследовательской группы, говорит, что дети во время физических упражнений теряют много воды, которую необходимо воспо...
Читать полностью

Молоко защищает от слабоумия

Молоко защищает от слабоумияКак заявляют ученые Великобритании, молоко, благодаря высокому содержанию витамина В12, способно защитить организм от слабоумия – болезни Альцгеймера. Выводы сделаны на основе исследований с участием пациентов, у которых содержание витамина В12 в организме было крайне низким. Такие люди проявляли большую склонность к развитию начальной стадии старческого слабоумия. Эксперты говорят, что защитить себя от болезни Альцгеймера можно, принимая по 0,5 литра молока в день. При этом сгодится даже ...
Читать полностью

1 2