Мойва в духовке жареная

Незамысловатое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Мойву мы готовим в нашей семье с наступлением холодов, такая вот традиция, с декабря до самой весны мы с удовольствием едим наше любимое кулинарное блюдо. Как приготовить жареную мойву, я уже рассказывала, а теперь можно это сделать ещё проще – приготовить блюдо «мойва в духовке». Итак:

Дарья ☼

Автор рецепта

+133

125136 913

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Мойва (свежая)

900

Пшеничная мука

Специи сухие

по вкусу

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 54% 13 г

Жиры 29% 7 г

Углеводы 17% 4 г

124 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:

Мойву необходимо заранее разморозить, если вы используете мороженную, и промыть под водой. Выложить её на противне, смазанном подсолнечным или растительным маслом. Посолить, добавить специи для рыбы, обвалять в муке. Рекомендую сложить мойву в полиэтиленовый пакет, добавить немного муки и всё встряхнуть для того, чтобы на рыбе появился тонкий слой муки, тогда она лучше пропечётся. В духовой шкаф, нагретый до 200 градусов Цельсия, поставить противень с подготовленной мойвой. Температуру духовки можно выставить и побольше, тогда еда приготовится раньше.
Это блюдо готовится очень быстро и просто, минимум усилий и затрат, а получается очень вкусно, необычно и сытно. Этот вкус мне знаком с детства, и я с удовольствием радую своих близким таким обычным, но в то же время оригинальным блюдом. Советую всем попробовать, и я уверена, что вы будете очень довольны.
Приятного аппетита!!!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Corason

16.07.2022 20:44:02

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

У нас в семье любят жареную мойву, но никогда не думала, что ее можно приготовить в духовке. Решила поэкспериментировать и сделать мойву в духовке жареную. Рыбку разморозила и промыла по совету автора. Из специй взяла только соль. Другие приправы класть не стала, чтоб не перебить вкус самой мойвы. Обваляла рыбку в муке, разложила на деко и готовила в духовке при 200 С 30 минут. Очень простое и быстрое приготовление мне очень понравилось. Мойва в духовке жареная получилась на отлично, румяная с хрустящей корочкой, ароматная и очень аппетитная. Мойва по этому рецепту улетела в миг со стола. Муж кушал прям с косточками и головой. Все оценили рыбку, уж больно вкусная мойва. Ешь прям, как семечки) Благодарю автора за новинку!