Папки: Салат
Перейти по ссылке: https://menunedeli.ru/recipe/melidzana-salat/
Мелидзанасалата - это традиционное греческое блюдо из запеченных на углях или в духовке баклажанов. Для непостного варианта этого блюда можно добавить фетуБаклажан – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб. для запекания
Помидор – 3 шт.
Масло оливковое – 50 мл для запекания
Чеснок – 2 зуб. в салат
Петрушка – 1 горсть (-и)
Перец красный жгучий – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Базилик – 1 горсть (-и)
Маслины – по вкусу
Фета – по желанию
Лимон – 0.5 шт.
Соль – по вкусу
Масло оливковое – 50 мл в салат
Перец черный – по вкусу