Avatar
Ольга #1202

Люблю в выходные приготовить что-нибудь эдакое!

Перейти по ссылке: http://dietadiary.com/recipes/7075/4376
Капуста белокочанная 250г
Кислое молоко 800 мл
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 20 г
Масло сливочное 1 ст.л.
Мука пшеничная 500г
Сахар 1 ст.л.
Сода 1ч.л.
Соль
Томатная паста 2 ст.л.
100 г
Яйца 2 шт.

Лук слегка обжарить на раст.масле,добавить томатную пасту и мелко нашинкованную капусту, посолить,поперчить и потушить до мягкости.

В молоко вбить 2 яйца,добавить сахар,соль, муку и хорошенько вымесить. В конце замеса добавить соду и еще раз быстренько перемешать. Тесто должно быть жидкое,как на оладьи,без комочков. Форму смазать маслом,вылить 2/3теста,сверху выложить тушеную капусту и вылить оставшееся тесто.

Запечь в духовке до румяной корочки.