Ролл с курицей терияки в лаваше

Подробный рецепт приготовления ролла с курицей терияки в лаваше
2 куриные грудки без костей
1/2 ст. соевого соуса
1/4 ст. соуса мирин (рисовое легкое вино)
1 ст. л. сахара
1 нарезанный зубок чеснока
1 ст. л. измельченного имбиря
1 головка нашинкованного салата ромен
Нарезанные соломкой овощи (морковь, цуккини, перец и/или зеленый лук)
Соево-имбирный айоли (см. рецепт ниже)
Пита для буррито с добавками или без
Маленькие полоски ананаса
2 яичных желтка
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. уксуса из рисового вина
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. измельченного имбиря
1/2 ч. л. измельченного чеснока
1/2 ч. л. японской смеси из семи специй (Шичими Тогараши)
1 ст. растительного масла
1/4 ст. масла из жаренного кунжута
1/2 ч. л. соли