Папки: Баклажаны
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/recipe/group/1930/salaty-i-zakuski-iz-baklazhanov
Баклажаны отлично подходят для приготовления закусок и салатов. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками. Для запекания баклажаны накалывают вилкой и смазывают маслом. А баклажаны, которые обжаривают, об