Папки: баклажановые супы
Перейти по ссылке: http://www.good-cook.ru/proth/proth_166.shtml
1~2 баклажана (~200г), 1 молодой кабачок (250~300г), 1 крупная морковь (150~200г), 1 крупная луковица (~100г), 1 мясистый болгарский перец красного цвета (150~200г), 2~3 ст ложки растительного масла, ~700г бульона или воды, 0,5~1 ч ложки соли, перец, специи