Папки: врапы
Перейти по ссылке: http://grandkulinar.ru/recepies/7377-vrapy-so-svininoy-i-greypfrutovoy-salsoy.html
Врап, или сэндвич-рап представляет собой начинку, завернутую в лаваш (тортилью). Если же вместо лепешки из теста использовать лист салата, получится яркое и полезное блюдо. Разнообразные по вкусу250 гр. нежирного свиного фарша
2 ст. л. рыбного соуса
2 ст. л. лаймового сока
2 ч. л. коричневого сахара
3 ст. л. крупной кокосовой стружки
1 средний розовый грейпфрут
3 ст. л. измельченного жареного соленого арахиса
1/2 ст. крупно порубленной мяты
1 ч. л. острого азиатского соуса чили (самбал олек или шрирача)
2 пера зеленого лука, тонко нарезанных по диагонали
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. мелко натертого очищенного имбиря
1 небольшая красная луковица, разрезанная пополам и на тонкие кольца
Листья салата ромэн или бостонского латука, для обертывания