Папки: Баклажаны
Перейти по ссылке: http://dietdo.ru/teshhin-yazyk-iz-baklazhanov-na-zimu.html
Невероятно вкусный, остренький взрослый рецепт! Отличная закуска всего за 1 час, баклажаны, перцы и чеснок. Очень просто, как и все гениальное!Баклажаны — 1,2-1,3 кг
Перец болгарский (лучше красный) — 250-300 г
Чеснок — 70-75 г (1 крупная головка, размером с куриное яйцо + 2-3 зубочка)
Острый перец — 1 шт. среднего размера (10-12 см в длину)
Уксус, столовый 9% — 50 мл
Сахар — 50 г (2 ст. ложки)
Масло растительное — 25 мл (1 ст. ложка) + для обжарки
Соль – 3-4 щедрых щепотки