Суномоно – японский салат из огурцов — рецепт с фото

Проверенный рецепт приготовления cуномоно – японского салата из огурцов, шаг за шагом с фотографиями.
Огурец – 700-800 г Соль – 0.5 ст.л. Соевый соус – 1-2 ст.л. Уксус рисовый или белый винный – 2-3 ст.л. Сахар – 2-3 ст.л. Кунжут жареный - по вкусу Дополнительно: Корень имбиря – по вкусу Водоросли вакаме - по вкусу Кунжутное масло – по вкусу