PreviewЯркая свекла по-корейски в домашних условиях готовится очень просто и быстро. Рецепт универсальный, продукты - доступные. Подробные инструкции с пошаговыми фото.
свекла - 2-3 шт. общим весом 800-1000 г
чеснок свежий - 5-8 зубчиков
кориандр в зернах или молотый - 2 ч. л.
подсолнечное масло без запаха - 100 мл
красный жгучий перец в виде порошка - 0,5-1 ч. л.
сладкая красная паприка - 1 ч. л.
свежемолотый черный перец - щепотка (не обязательно)
поваренная соль мелкого или среднего помола - 0,75-1 ч. л.
сахар белый - 2-3 ч. л.
кунжутное семя - 1 ст. л. (по желанию)
уксус (яблочный, светлый винный или 6-процентный столовый) - 2-3 ст. л.