Салат из краснокочанной капусты и жареных баклажан - пошаговый рецепт с фото

PreviewПредлагаю вам хороший рецепт приготовления быстрого овощного салатика с краснокочанной капусты с жаренными баклажанами. помидорами и перцем. Просто и вкусно. Приготовьте.
Баклажан - 60 гр.
Масло растительное - для жарки
Капуста краснокочанная - 100 гр.
Помидор - 50 гр.
Перец болгарский - 50 гр.
Чеснок - 3 гр.
Соль - щепотка
Перец черный - щепотка
Майонез - 50 гр.