Селедка по-корейски: рецепт

Как готовится селедка по-корейски. Два проверенных рецепта ароматной маринованной рыбы.
сельдь свежемороженая, среднего размера – 2 шт.
томатная паста – 1-2 ст. л.
лук репчатый, среднего размера – 2-3 шт.
перец душистый горошком – 5-7 горошин
перец красный жгучий – 1 ч. л. (без горки)
паприка красная сладкая – 1 ч. л. (без горки)
соль поваренная – 1 ст. л.
сахар – щепотка
кориандр молотый – щепотка
уксус столовый (9 – 4-5 ст. л.
растительное масло без запаха, очищенное – 100-150 мл
 
сельдь свежемороженая (300-400г) – 1 шт.
морковь сладкая, яркая, сочная – 300-400 г
соль - 2-3 ч. л. (по вкусу)
сахар – 1 ч. л.
уксус столовый – 2-4 ст. л.
растительное масло – 4 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
перец красный жгучий – 1/3 ч. л.
кориандр – щепотка
перец черный молотый – щепотка
куркума – 1/3 ч. л.
паприка молотая – 1/3 ч. л.
карри – щепотка
мускатный орех – щепотка
семя кунжута – 2-3 ст. л.