Салат из краснокочанной капусты с яблоками, сыром и клюквой, пошаговый рецепт с фото

PreviewСалат из краснокочанной капусты с яблоками, сыром и клюквой. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
450 г краснокочанной капусты
2 стебля сельдерея
1 красное яблоко
2 средние морковки
150 г ассорти орехов (грецкие, кешью, пекан)
100 г сыра с голубой плесенью
1/2 стакана клюквы
соль, черный перец
6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
5 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
1 ст. л. жидкого меда