Папки: капуста краснокочанная
Перейти по ссылке: https://www.gotovim.ru/sbs/konvkraskapmar.shtml
Остренькие капустные конвертики с начинкой из моркови - своеобразная интерпретация обычных голубцов. Капуста для этой закуски подойдет и белокочанная, но красная имеет более насыщенный вкус. Да и выглядит она более ярко и необычно. Простой рецепт пригодится для приготовления угощения к праздничному столу и для обычного обеда. На приготовление капусты уйдет не больше 40 минут, плюс 1 сутки для маринования в смеси воды с уксусом и пряностями.краснокочанная капуста - 1 шт. (небольшой кочан)
морковь - 3-4 шт. (крупные)
чеснок - 1-2 зубчика
соль - по вкусу
молотый черный перец - по вкусу
вода (кипяченая) - 2 стакана
масло растительное - 100 мл.
уксус яблочный (или обычный столовый) - 100 мл
соль - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ст.л. (или несколько горошин)
чеснок - 3-4 зубчика.