Заправка для борща на зиму: рецепт, который сбережёт ваше время

Папки: борщи
PreviewЧто вам понадобится
На 8 банок объёмом ½ л:

1 500 г капусты;
1 500 г свёклы;
500 г моркови;
500 г помидоров;
500 г репчатого лука;
500 г красного болгарского перца — опционально;
2 столовые ложки соли;
100 г сахара;
500 мл растительного масла;
2 столовые ложки уксусн