PreviewМексиканская закуска такос из не больших кукурузных тортилий с мясом, соусом и зеленью. В качестве начинки для такос приготовьте в медленноварке (мультиварке) грудку индейки, потушив её с помидорами,
1 банка 425 гр. консервированных помидоров без соли, нарезанных кубиками, жидкость слейте
2 большие моркови, нарезанные на куски по 1 см.
1 сладкий зелёный перец, мелко нарезанный
1/4 ст. крупно нарубленной свежей кинзы + дополнительно для подачи
4 пера зелёного лука, нарезанного + дополнительно для подачи
2 ст. л. арахисовой пасты
1,5 ст. л. слабосолёного соевого соуса
1 ст. л. молотого перца анчо
2 ч. л. какао-порошка
0,5 ч. л. китайской приправы 5 специй или молотой корицы
1 грудка индейки на кости без кожи (примерно 1,3 кг.)
18 кукурузных тортилий