Папки: ризотто
PreviewВкуснейшее блюдо ризотто, готовится с самыми разными добавками. Наиболее диетической и нежной - будет курица. Рецепты такого приготовления в нашей статье.
50 г сливочного масла;
ст. ложка оливкового масла;
стебель порея (измельчить);
115 г вешенок (нарезать ломтиками);
3 филе курицы (снять кожу и нарезать кубиками);
350 г спаржи;
1,5-2 стакана риса для ризотто;
900 мл кипящего куриного бульона;
соль и черный перец;
стружка пармезана для подачи на стол.