Оладьи "Апельсиновые" с пшёнными хлопьями

Кулинарный рецепт
Кефир — 200 мл
Хлопья пшенные (ТМ Мистраль.) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0\5 ч. л.
Масло растительное (и для жарки.) — 1 ст. л.
Апельсин (цедра 1ч.л.)
Цукаты (по вкусу)
Изюм (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 200 г