Гречневая галета с овощами и курицей

Кулинарный рецепт
Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль") — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 40 г
Сок томатный — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Тимьян — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для сковороды) — 1 ст. л.
Огурец — 2 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Редис — 3 шт
Сыр плавленый — 3 ст. л.
Филе куриное — 2 шт
Перец черный — по вкусу
Укроп — по вкусу