Папки: булгур
Готовим диетический салатик
Сегодня предлагаю вам приготовить салат из булгура. Нынче эта крупа очень популярна по всему миру.
Сайт одного из диетологов гласит: «Вообще, булгур (бургуль, bulgur) — это «отпрыск» пшеницы: пропаренная, частично очищенная от оболочек и дроблёная на мелкие фракции крупа. Булгур делают в основном из пшеницы твёрдых сортов, после пропаривания зёрна пшеницы сушатся на солнце, после чего их шелушат и дробят.»
Как по мне, так на булгур очень похожа ячневая крупа, которая не менее полезна.
Салат из булгура с овощами может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Булгур 150 г
Кинза свежая 1 пучок
Лук зелёный 0.5 пучок
Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.
Помидоры 2 шт.
Смесь перцев 1 щепотка
Сок лаймовый 2 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сегодня предлагаю вам приготовить салат из булгура. Нынче эта крупа очень популярна по всему миру.
Сайт одного из диетологов гласит: «Вообще, булгур (бургуль, bulgur) — это «отпрыск» пшеницы: пропаренная, частично очищенная от оболочек и дроблёная на мелкие фракции крупа. Булгур делают в основном из пшеницы твёрдых сортов, после пропаривания зёрна пшеницы сушатся на солнце, после чего их шелушат и дробят.»
Как по мне, так на булгур очень похожа ячневая крупа, которая не менее полезна.
Салат из булгура с овощами может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Булгур 150 г
Кинза свежая 1 пучок
Лук зелёный 0.5 пучок
Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.
Помидоры 2 шт.
Смесь перцев 1 щепотка
Сок лаймовый 2 ст. л.
Соль 1 щепотка