Куриный суп с чечевицей по мотивам Шороба Адас

Кулинарный рецепт
Филе куриное — 200 г
Лук красный — 1 шт
Сельдерей черешковый (черешок) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томаты в собственном соку (или свежие) — 400 г
Чечевица (красная ) — 150 г
Вода — 1,5 л
Перец чили (по вкусу)
Куркума (1-2 ст.л )
Кардамон (2 капсулы)
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 100 г
Соль (морская по вкусу)
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.