PreviewСлово пельмень в переводе с удмуртского языка означает что-то вроде хлебного уха. И это вполне оправданно, т.к. пельмень, представляющий собой мясной шарик, завернутый в тесто, по сути очень сильно похож на ушко. Многие народы пытаются приписать себе изобретение данного продукта.