Рагу из кабачков, грибов и перца - пошаговый рецепт с фото

PreviewКомбинация летних овощей, приготовленных в виде рагу или рататуя - незаменимый гарнир к мясу. В данном рецепте овощи дополнены грибами, а гранатовый соус придаёт блюду неповторимость и оригинальность, вкус - с кислинкой.Спасибо inna_2107.
Лук репчатый - 2 шт
Перец болгарский - 2 шт
Кабачок - 2 шт
Шампиньоны - 400 гр
Чеснок - 4-5 зуб
Масло растительное - 4 ст.л.
Перец душистый
Соус гранатовый наршараб - 2-3 ст.л.
Зелень