Пирожки с куриной печенкой: лучший рецепт теста и начинки

Папки: пирожки
PreviewПирожки с куриной печенкой, поджаренные в большом количестве масла, как в рецепте советских хозяек, получаются настолько воздушными, что буквально тают во рту.
Мука пшеничная в/с — 1 кг + -
Молоко коровье свежее — 2,5 ст. + -
Дрожжи сухие хлебопекарные — 30 г + -
Масло сливочное топлёное — 2-3 ст. л. + -
Сахар-песок белый — 1 ст. л. + -
Яйца куриные — 2 шт. + -
Соль — 1 ч. л. + -
Растительное масло (для жарки) — около 0,5 л + -