Жареные пирожки с яблоками на кефире | Булочки и пирожки

Золотистые, с хрустящей корочкой и мягкой фруктовой начинкой – такие яблочные пирожки давно стали традицией лета! Готовятся они быстро (так как в рецепте пирожков с яблоками нет дрожжей), а аромат такой приятный и знакомый, что за столом мгновенно соберется вся семья!
Масло растительное – для жарки
Яблоко – 500 г
Сахар – 2 ст. л
Корица молотая – 1 ч. л.
Вода – 2 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная – 500 г
Сода – 1 ч. л
Сахар – 1 ст. л
Масло растительное – 2 ст. л.
Кефир – 200 г
Соль – по вкусу