Папки: окрошка
Перейти по ссылке: https://kulinariya.lichnorastu.ru/okroshka-sovetyi-po-prigotovleniyu-proverennyie-retseptyi/
Безусловным фаворитом летней русской кухни по праву можно назвать окрошку. По определению В. Похлебкина, окрошка - холодный суп на квасу, в котором основным компонентом является не хлеб, как у тюрь, а овощная масса.... При этом к овощной массе мог...