Папки: Гарниры
Перейти по ссылке: http://www.cooksa.ru/recipes/garniry/garniry-iz-ovoschei/letnie-ovoschi-s-kuskusom.html
Сейчас на рыночных прилавках много овощей нового урожая. Они вкусны и полезны, надо пользоваться моментом и вводить их как можно больше в повседневное меню. Сегодня к ужину приготовила летние овощи с кускусом. Подала в качестве гарнира к мясу, но это блюдо можно подать и как самостоятельное, ведь благодаря добавлению крупы оно хорошо насыщает. Прекрасно подойдет для постного питания.Лук репчатый — 1 шт;
Морковь — 1 шт;
Оливковое масло — 3 ст.л.;
Сладкий перец — 1,5-2 шт;
Кабачок (средний) — 1 шт;
Кускус — 0,75 стак.;
Вода (горячая) — 0,75 стак.;
Соль — по вкусу ;
Перец черный (молотый) — по вкусу ;
Базилик (сушеный) — 2 щепотки ;
Чеснок — 1 зуб.;
Зелень (по вкусу) ;